苹果酿猪排gydF4y2Ba
这些gydF4y2Ba酿猪排gydF4y2Ba用苹果、洋葱、芹菜和新鲜香草做成的面包屑馅料。这个简单的晚餐主意做起来很简单，而且非常美味!gydF4y2Ba
从我们的受欢迎程度来看gydF4y2Ba烤猪排gydF4y2Ba食谱，很多人都和我们一样喜欢做猪排当晚餐。这些填充猪排是你基本的猪排晚餐的美味扭转。它们非常美味，而且做起来很快。如果你的家人喜欢吃猪排，你会想把这个食谱添加到你的常规晚餐中。gydF4y2Ba
要制作这道填馅猪排的食谱，你需要在每个猪排里切一个口袋，然后把美味的馅料混合在一起。不依赖盒装馅料(像炉子顶馅料)，这个食谱使用简单的自制馅料，由sautéed洋葱、芹菜、苹果、新鲜香草和脆脆的Panko面包屑制成。苹果、鼠尾草和迷迭香的味道与猪排搭配在一起简直不可思议。猪排在平底锅里烤到金黄，然后再放入烤箱烤熟。gydF4y2Ba
你需要的食材gydF4y2Ba
以下是制作这些填充猪排所需要的简单材料。gydF4y2Ba
- 黄油:gydF4y2Basautéing洋葱，芹菜和苹果。黄油为猪排馅料增添了浓郁的黄油风味。gydF4y2Ba
- 洋葱和芹菜:gydF4y2Ba就像制作经典一样gydF4y2Ba填料配方gydF4y2Ba加入洋葱和芹菜后，面包屑会变得更香，然后塞进猪排里。gydF4y2Ba
- 苹果:gydF4y2Ba苹果和猪肉真是绝配!在馅料中加入苹果碎，使这些排骨成为甜与咸的最佳组合。gydF4y2Ba
- 大蒜:gydF4y2Ba新鲜的大蒜更有味道。gydF4y2Ba
- 新鲜鼠尾草和迷迭香:gydF4y2Ba这些草药经常被用来做自制馅料，它们的泥土味在这个食谱中是完美的。新鲜的香草会给你带来最好的味道，但如果你必须使用干香草，那就把用量减少到新鲜香草的1/3。gydF4y2Ba
- Panko面包屑:gydF4y2Ba大块的面包屑是传统上用来做馅料的面包块的完美替代品。因为我们只做了少量的馅料，所以Panko很适合做填充猪排。gydF4y2Ba
- 调味:gydF4y2Ba猪排的外层用大蒜粉、洋葱粉、盐和胡椒粉混合调味。gydF4y2Ba
- 猪排:gydF4y2Ba我用的是无骨猪排，不过带骨的也可以。如果用带骨的，在烤箱里烤熟需要更长的时间。试着买大约1英寸厚的猪排做这道菜。gydF4y2Ba
- 橄榄油:gydF4y2Ba用来在煎锅里烤猪排。gydF4y2Ba
如何烹饪酿猪排gydF4y2Ba
如果你有一个铸铁煎锅或其他煎锅，可以从炉子顶部到烤箱，你可以用它在一个锅里准备这个食谱。如果没有，你可以在煎锅里做炉子上的步骤，然后把猪排转移到烤盘上，在烤箱里完成烹饪。gydF4y2Ba
首先，你要准备简单的馅料。gydF4y2Ba在煎锅中融化黄油，然后加入洋葱、芹菜和苹果，煮至变软。然后将切碎的大蒜和鼠尾草放入锅中煮30秒，直到出香味。gydF4y2Ba
把煎锅里的东西倒进碗里，加入面包屑。用盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。gydF4y2Ba
接下来，准备猪排。gydF4y2Ba把蒜粉、洋葱粉、盐和胡椒粉搅拌在一起。用刀在猪排的侧面切一个口袋。你要让口袋尽可能大，但要小心不要切到另一边，让排骨的末端完好无损。在猪排外面抹上调味料。gydF4y2Ba
用勺子把馅料倒入猪排的口袋里。gydF4y2Ba注意不要装得太满，这样你就可以用牙签把口袋盖好。gydF4y2Ba
然后，将猪排放入煎锅中煎至两面金黄。撒上新鲜的迷迭香。gydF4y2Ba
最后，将煎锅放入烤箱gydF4y2Ba烤到猪排熟透。当插入肉最厚的部分时，即时读数温度计应该显示145°F。gydF4y2Ba
填充猪排食谱提示gydF4y2Ba
- 把洋葱、芹菜和苹果切得很细，让每个猪排的口袋里都能装下更多的洋葱。gydF4y2Ba
- 为了防止猪排变干，注意不要煮过头。gydF4y2Ba
- 作为面包屑混合物的替代品，你可以用剩下的感恩节馅料填充猪排。gydF4y2Ba
服务的建议gydF4y2Ba
享用这些填充猪排配上gydF4y2BaSautéed青豆gydF4y2Ba或者sautéed菠菜。它们搭配起来也很美味gydF4y2Ba玉米的腿gydF4y2Ba(如本文照片所示)，gydF4y2Ba大蒜土豆泥gydF4y2Ba或gydF4y2Ba釉面胡萝卜gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
更多猪排食谱gydF4y2Ba
想要更美味的猪排，试试下面这些猪排食谱:gydF4y2Ba
苹果酿猪排gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的洋葱gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切好的芹菜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等的苹果gydF4y2Ba(去皮，去核，切碎)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鲜鼠尾草碎gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Bapanko面包屑gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba无骨猪排gydF4y2Ba(或带骨猪排，约1英寸厚*)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的新鲜迷迭香gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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预热烤箱至350华氏度。gydF4y2Ba
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在一个大的烤箱安全煎锅里，比如铸铁煎锅，用中火加热黄油直到融化。(如果你没有烤箱安全的煎锅，当你准备烤的时候，你可以把猪排转移到烤盘中。)gydF4y2Ba
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在锅中加入洋葱、芹菜和苹果。经常搅拌，煮7-8分钟，直到变软。gydF4y2Ba
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将大蒜和鼠尾草放入锅中，搅拌30秒。把煎锅里的东西转移到一个中等大小的碗里。拌入面包屑，按口味加盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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在一个小碗里，搅拌大蒜粉、洋葱粉、1 / 4茶匙盐和1 / 4茶匙胡椒粉。gydF4y2Ba
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把猪排拍干。用刀在每一块猪排的侧面切一个口袋，尽可能大，但要小心不要切到另一边，让猪排的末端保持完整。gydF4y2Ba
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将调味料涂抹在猪排的两面。然后用勺子把苹果面包屑填入猪排的口袋里。你不能用完所有的馅料;排骨别塞得太多，否则合不上。用牙签固定猪排。gydF4y2Ba
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擦干净你用来sauté的煎锅。用中火加热橄榄油。将猪排放入热锅中，两面煎至棕色，每面煎2-3分钟。在猪排上撒上切碎的迷迭香。gydF4y2Ba
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把煎锅转到预热好的烤箱里，烤8-15分钟，直到猪排最厚的部分中心达到145华氏度(如果用带骨的猪排，要多烤几分钟)。猪排静置3-5分钟即可食用。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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