窒息猪排gydF4y2Ba
窒息猪排gydF4y2Ba是最好的安慰食物食谱之一!带骨猪排被烤成金黄色，放入奶油蘑菇肉汁中烹调。gydF4y2Ba
当你渴望安慰的食物，这些闷猪排一定会满足。嫩猪排、蘑菇和洋葱配上美味可口的肉汁。你可以在肉汁里加奶油，让它变得像奶油一样，但就个人而言，我们喜欢不加奶油的肉汁。无论哪种方式,这gydF4y2Ba简单的晚餐的想法gydF4y2Ba味道十足，配着吃是如此美味gydF4y2Ba速溶锅土豆泥gydF4y2Ba或者面条。gydF4y2Ba
这是一顿让你看起来比在厨房工作更努力的饭。食谱的步骤很简单，但食材一起制成的一顿饭一定会让人印象深刻。gydF4y2Ba
爱猪排?接下来试试这些最受欢迎的猪排食谱:gydF4y2Ba瓦罐猪排gydF4y2Ba，gydF4y2Ba烤猪排gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba快煲猪排gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 中切带骨猪排:gydF4y2Ba选择至少1英寸厚的猪排，因为切得厚的猪排在烹饪时能保持多汁，不会变干。gydF4y2Ba
- 中筋面粉:gydF4y2Ba面粉用来包裹猪排，也用来使肉汁变稠。gydF4y2Ba
- 调味:gydF4y2Ba猪排是用大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、盐和胡椒粉调味的。你也可以做一批gydF4y2Ba猪排调味料gydF4y2Ba放在手边，用来给猪排调味。gydF4y2Ba
- 橄榄油和黄油:gydF4y2Ba猪排是用橄榄油烤的。黄油使肉汁更加丰富。gydF4y2Ba
- 洋葱和大蒜:gydF4y2Ba切好的黄洋葱和切碎的新鲜大蒜为这道菜增添了风味。gydF4y2Ba
- Cremini蘑菇:gydF4y2Ba我喜欢在这道炖猪排中加入蘑菇，因为它们会带来另一层味道。如果你不喜欢蘑菇，那就不要吃了。gydF4y2Ba
- 鸡汤:gydF4y2Ba这是肉汁的底料。使用低钠的鸡汤，这样你就可以更好地控制食物中的盐分。gydF4y2Ba
- 新鲜百里香:gydF4y2Ba新鲜百里香的味道与猪肉、蘑菇和洋葱完美搭配!gydF4y2Ba
- 奶油:gydF4y2Ba可选的，让肉汁变得柔滑。gydF4y2Ba
如何做闷猪排gydF4y2Ba
只需几步，不到40分钟，这些美味的猪排就能摆上你的餐桌。下面是如何制作这个食谱的概述。在下面的食谱卡片中找到完整的食谱和配料数量和说明。gydF4y2Ba
- 在一个宽浅的盘子里混合面粉和调味料。gydF4y2Ba
- 把猪排拍干，然后裹上面粉混合物。gydF4y2Ba
- 在一个大的铸铁煎锅或其他较重的煎锅中用中火加热橄榄油。gydF4y2Ba
- 将猪排两面煎成褐色。然后把它们转移到一个干净的盘子里，盖上盖子保暖。gydF4y2Ba
- 在锅中加入黄油和洋葱。把洋葱煮3分钟，经常搅拌。gydF4y2Ba
- 将切好的蘑菇放入锅中烹饪，直到变软并变成棕色，大约需要7分钟。gydF4y2Ba
- 加入面粉和大蒜搅拌。gydF4y2Ba
- 倒入鸡汤。加入新鲜的百里香，盐和胡椒。搅拌并刮出任何粘在平底锅底部的美味的棕色碎片。gydF4y2Ba
- 把猪排放回锅里，煮至肉汁变稠，猪排煮至145华氏度。gydF4y2Ba
- 如果用的话，加入浓奶油搅拌。然后享用吧!gydF4y2Ba
炖猪排食谱小贴士gydF4y2Ba
- 判断猪排熟不熟的最好方法是用即时读数温度计测量它们的内部温度。gydF4y2Ba根据美国农业部gydF4y2Ba在美国，猪排应煮至华氏145度，静置3分钟后食用。gydF4y2Ba
- 确切的烹调时间取决于猪排的厚度。我建议用至少1英寸厚的猪排来达到最好的效果(这意味着猪排多汁又嫩!)gydF4y2Ba
- 带骨猪排在这道食谱中效果最好。骨头防止肉变干。你可以用无骨猪排，但要确保它们至少有1英寸厚，注意不要煮过头。gydF4y2Ba
- 如果肉汁太浓了，你可以再加一点肉汤搅拌使其变稀。gydF4y2Ba
服务的建议gydF4y2Ba
这道菜特别配gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba因为你可以在土豆上多加一勺肉汁。你也可以把猪排和鸡蛋面，意大利面或gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba．至于蔬菜配菜，我推荐gydF4y2Ba青豆gydF4y2Ba，gydF4y2Ba烤花椰菜gydF4y2Ba或gydF4y2Ba烤球芽甘蓝gydF4y2Ba．gydF4y2Ba饼干gydF4y2Ba或gydF4y2Ba餐卷gydF4y2Ba总是为这顿舒适的晚餐增色不少。gydF4y2Ba
更多的猪肉食谱gydF4y2Ba
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份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
557gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
当你渴望的是安慰食物，这些闷猪排一定会满足。多汁的带骨猪排被烤成棕色，在美味的蘑菇肉汁中烹饪。这是一个家庭的最爱!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba切好的带骨猪排中间gydF4y2Ba(至少1英寸厚)gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中黄色洋葱gydF4y2Ba(切成薄片)gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Bacremini蘑菇gydF4y2Ba(切)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba低钠鸡汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜百里香的叶子gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶油gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用纸巾把猪排拍干。gydF4y2Ba
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在一个宽浅的盘子里，将三分之一杯的面粉，大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，一茶匙盐和半茶匙胡椒粉搅拌在一起。gydF4y2Ba
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在一个大的重型煎锅，如铸铁煎锅，用中火加热橄榄油。gydF4y2Ba
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一旦锅热了，把每一个猪排在面粉混合物中搅匀，涂在两面，轻轻地抖掉多余的面粉。将猪排放入锅中，每一面煮4-5分钟，直到两面都变成褐色。把猪排移到一个干净的盘子里，盖上盖子保暖。gydF4y2Ba
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在锅里加入黄油。融化后，加入洋葱。煮洋葱，经常搅拌，约3分钟。然后加入蘑菇，经常搅拌7分钟，直到洋葱和蘑菇变得非常柔软和棕色。gydF4y2Ba
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加入蒜末和两汤匙面粉，搅拌30秒。gydF4y2Ba
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倒入肉汤，加入百里香，1 / 4茶匙盐和1 / 4茶匙胡椒粉。搅拌并刮出粘在锅底的棕色部分。gydF4y2Ba
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把猪排放回锅里。煮4-8分钟，或者直到肉汁变稠，猪排煮到145华氏度(用即时读数温度计测量)。如果猪排很厚(厚超过1英寸)，最好在煎的时候盖上锅盖，然后盖上锅盖一到两分钟，让肉汁变稠。如果肉汁太浓稠，你可以多加点肉汤搅拌使其变稀。gydF4y2Ba
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如果用的话，加入浓奶油搅拌。猪排上洋葱和蘑菇肉汁。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba557gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
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碳水化合物:gydF4y2Ba20.gydF4y2BaggydF4y2Ba
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蛋白质:gydF4y2Ba42gydF4y2BaggydF4y2Ba
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脂肪:gydF4y2Ba35gydF4y2BaggydF4y2Ba
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饱和脂肪:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
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多不饱和脂肪:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
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单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba
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反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
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胆固醇:gydF4y2Ba152gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钠:gydF4y2Ba869gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钾:gydF4y2Ba1052gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
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维生素A:gydF4y2Ba677gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
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维生素C:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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钙:gydF4y2Ba79gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
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铁:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
试过这道菜吗?gydF4y2Ba提到gydF4y2Ba@kristines_kitchengydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# kristineskitchenbloggydF4y2Ba！gydF4y2Ba
保存配方gydF4y2Ba
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我喜欢这些熏猪排。这么美味!gydF4y2Ba
这些排骨很好吃，做起来又快又容易!配料表看起来有点吓人，但组装和准备起来真的很快。我不喜欢超厚的猪排，所以我用的是切得很薄的猪排，可能是3/8″厚。它们又湿又好吃;它们只是煮得更快，所以花的时间更少。gydF4y2Ba