简单的烤胡桃南瓜gydF4y2Ba
一个简单的烤冬南瓜，在工作日的晚上足够简单，但在你的假日餐桌上足够精致。烤冬南瓜可以作为健康的配菜，也可以用在你最喜欢的南瓜食谱中。gydF4y2Ba
学习如何做烤冬南瓜两种方式，立方或一半的整个冬南瓜。两者都美味到无法抗拒!gydF4y2Ba
冬南瓜是一种多功能配料，可以用于汤、沙拉、砂锅、意大利面和甜点。不过，也许我最喜欢的享用冬南瓜的方式是简单地用橄榄油、盐、胡椒和肉桂烘烤。gydF4y2Ba
我经常每个周末烤一个整个冬南瓜，然后在一周的晚些时候把它和我们的饭菜一起上。随着gydF4y2Ba烤红薯gydF4y2Ba它是我最喜欢的蔬菜之一。gydF4y2Ba
当你在烤箱里烤冬南瓜时，你可以保持简单的调味，仍然可以得到一道菜值得称赞。烘焙是烹饪冬南瓜的最佳方式，因为烤箱的热量会使南瓜的边缘焦糖化，并使南瓜的丰富风味和自然甜味得以发展。gydF4y2Ba
你一定无法抗拒这道冬南瓜的诱惑，把它和一点黄油和红糖捣碎。gydF4y2Ba作为配菜gydF4y2Ba猪肉里脊gydF4y2Ba或gydF4y2Ba叫化鸡gydF4y2Ba这是一顿轻松的秋季大餐。gydF4y2Ba
下面你会发现的食谱和方法，烤冬南瓜半和丁冬南瓜。两者都很容易准备，健康美味!gydF4y2Ba
烹饪前要剥冬南瓜皮吗?gydF4y2Ba
你可以把冬南瓜切成两半，连皮一起煮。南瓜煮熟后，你可以很容易地把果肉从皮上挖出来。gydF4y2Ba
如果要切冬南瓜，首先要去皮。gydF4y2Ba
如何削冬南瓜皮?gydF4y2Ba
剥冬南瓜皮似乎是一件苦差事，但它不一定是!我是这么做的:gydF4y2Ba
- 把茎和根部切掉。只要把两端剪掉1/2英寸左右。gydF4y2Ba
- 先用蔬菜削皮器削去南瓜的皮，然后是另一半。当你把南瓜皮从另一端剥下来的时候，把没有剥的那一端牢牢地握在手里，一边剥一边旋转南瓜皮。gydF4y2Ba
- 一个好的蔬菜削皮机是轻松剥冬南瓜皮的关键。如果你的手机越来越无聊，那就买个新的吧。gydF4y2Ba
- 南瓜去皮后，你可以把它纵向切成两半，然后挖出瓜子。然后就可以为你的食谱切碎了。gydF4y2Ba
烤冬南瓜gydF4y2Ba
把冬南瓜烤成两半不剥皮gydF4y2Ba，先把南瓜纵向对半切开，去籽。在南瓜上抹一点橄榄油，撒上盐和胡椒粉调味。如果你打算做冬南瓜泥来做煎饼、松饼或其他食谱，你可以跳过油和调味料。gydF4y2Ba
把南瓜切成两半，放在烤盘里。向锅中加入1/2杯水。在375华氏度下烘烤，直到叉子或刀能轻易刺穿皮肤和肉。根据南瓜的大小，这个过程大约需要35-45分钟。gydF4y2Ba
烤碎冬南瓜gydF4y2Ba在美国，把南瓜切成大小差不多的小块是很重要的。这样可以保证肉片煮得均匀。gydF4y2Ba
在烤之前，把南瓜块加入甜的或咸的调味料。我通常只用橄榄油、盐和胡椒粉。在下面的食谱中，我添加了肉桂。你可以加一点纯枫糖浆或一些新鲜的香草来增加味道。我推荐迷迭香或百里香，因为它们能经受住烤箱的高温，而且它们的味道和冬南瓜很搭。gydF4y2Ba
在400华氏度下烤1英寸的冬南瓜块30-35分钟，一半翻动。你不能让锅里太挤。你要让空气能够在每片南瓜周围流通，以达到最佳的褐变和焦糖化效果。如果需要的话，把南瓜分在两个平底锅里，在烤箱里烤的时候从上到下旋转平底锅。gydF4y2Ba
制作烤冬南瓜的技巧gydF4y2Ba
- 选择一个硬而重的冬南瓜。你希望南瓜茎是完整的，外皮没有细的绿色条纹，这意味着南瓜还没有完全成熟。选择没有割伤、擦伤和软斑的南瓜。gydF4y2Ba
- 将烤盘或烤盘铺上羊皮纸，便于清理。gydF4y2Ba
- 你可以在煎饼、松饼等食谱中用烤冬南瓜代替南瓜泥。烤好后，用你的食品加工机或搅拌机把南瓜打成泥，按照我用在南瓜上的方法gydF4y2Ba自制南瓜泥gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
- 保留冬南瓜的种子。你可以烤它们就像gydF4y2Ba烤南瓜子gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
更多冬南瓜食谱:gydF4y2Ba
简单的烤冬南瓜食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
肉桂烤冬南瓜:gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba冬南瓜gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- / 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉桂*gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
简单的烤冬南瓜半:gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba冬南瓜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
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- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
肉桂烤冬南瓜:gydF4y2Ba
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把烤箱预热到400华氏度，摆放好烤箱架，一个放在烤箱的上三分之一，另一个放在下面三分之一。gydF4y2Ba
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在两个烤盘上铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
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冬南瓜去皮去籽。切成1英寸的方块。gydF4y2Ba
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把南瓜放在烤盘上。gydF4y2Ba
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在一个小碗里，把橄榄油、肉桂、盐和胡椒粉搅拌在一起。倒在南瓜上。用手搅拌，直到南瓜表面均匀。把南瓜摊在平底锅上，这样就成一层了。gydF4y2Ba
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在预热好的烤箱里烤南瓜15分钟。用抹刀翻动南瓜，然后在烤箱里从上到下旋转平底锅。再烤15-20分钟，直到南瓜变软，边缘呈浅棕色。gydF4y2Ba
简单的烤冬南瓜半:gydF4y2Ba
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烤箱预热至375华氏度。gydF4y2Ba
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在烤盘或烤盘上铺上羊皮纸或箔纸。gydF4y2Ba
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把冬南瓜纵向切成两半。挖出种子。gydF4y2Ba
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在南瓜上淋上橄榄油，擦在南瓜切面上。撒上盐和胡椒粉。(如果你打算把南瓜打成泥，就不用用油和调味料了。)gydF4y2Ba
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把南瓜朝下切开，放在烤盘里。向锅中倒入半杯水。gydF4y2Ba
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在烤箱里烤35-45分钟，直到南瓜用叉子刺穿时变软。gydF4y2Ba
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稍微冷却，然后把肉从皮上挖出来。如果愿意，你可以把冬南瓜捣碎，配上黄油和红糖或纯枫糖浆。或者把它打成泥，用在你最喜欢的冬南瓜食谱中。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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