最好的自制萨尔萨食谱gydF4y2Ba
这gydF4y2Ba莎莎食谱gydF4y2Ba几分钟就能做出最好的萨尔萨!这是餐厅式的，味道新鲜，做起来也很容易。配上墨西哥玉米片，或者用勺子蘸上墨西哥玉米卷饼、墨西哥卷饼等。gydF4y2Ba
当墨西哥菜出现在菜单上时，萨尔萨舞是必不可少的。这个简单的萨尔萨酱食谱太棒了，一旦你尝试了，你就很难再买商店里买的萨尔萨酱了。它新鲜，辣，完全上瘾!gydF4y2Ba
就像我gydF4y2Ba鳄梨色拉酱食谱gydF4y2Ba在美国，这道萨尔萨酱的配料很简单。根据自己的口味调整口味很容易，你可以让它多辣或少辣。配上你最喜欢的墨西哥食谱，包括gydF4y2Ba辣子鸡丁gydF4y2Ba，gydF4y2Ba牛肉馅饼gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba墨西哥煎玉米卷沙拉gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
为什么你会喜欢这个萨尔萨食谱gydF4y2Ba
- 快速和简单的:gydF4y2Ba制作只需10分钟。gydF4y2Ba
- 美味:gydF4y2Ba这种餐厅风格的萨尔萨尝起来新鲜可口，你可以在自己舒适的家里做。gydF4y2Ba
- 适应性强:gydF4y2Ba你可以根据自己的口味调整香料的等级、质地和味道。gydF4y2Ba
莎莎配方成分gydF4y2Ba
- 洋葱和大蒜:gydF4y2Ba把洋葱和大蒜剁碎，然后用食品加工机完成剩下的工作。gydF4y2Ba
- 墨西哥胡椒:gydF4y2Ba墨西哥胡椒的大部分热量都在种子和排骨上。我建议去掉籽和排骨，否则辣味会盖过萨尔萨酱的其他味道。我在这个萨尔萨食谱中用了半个jalapeño来做中辣萨尔萨。gydF4y2Ba
- 西红柿:gydF4y2Ba我推荐用火烤番茄丁罐头和一罐加青辣椒的番茄丁罐头(用于调味)。你可以用普通的罐装番茄丁，但是火烤的番茄会给你的萨尔萨带来浓郁的烤番茄风味。太好吃了!gydF4y2Ba
- 糖:gydF4y2Ba只要放一小撮糖就能中和西红柿的酸味。gydF4y2Ba
- 盐:gydF4y2Ba盐可以增强萨尔萨酱中其他食材的风味。gydF4y2Ba
- 孜然:gydF4y2Ba碾碎的孜然增加了微妙的烟熏味。gydF4y2Ba
- 香菜:gydF4y2Ba你可以根据自己的口味调整新鲜香菜的量。我相信香菜是做好莎莎酱必不可少的，但如果你不喜欢它的味道，就不要加了。gydF4y2Ba
- 柠檬汁:gydF4y2Ba先挤一点新鲜的酸橙汁。你总是可以添加更多。gydF4y2Ba
在下面的食谱卡片中找到完整的食谱和配料数量和说明。gydF4y2Ba
如何做莎莎酱gydF4y2Ba
自制莎莎酱非常简单，只需将食材放入食品加工机(或搅拌机)中搅拌，直到莎莎酱混合到你想要的稠度。你可以把它做得更薄或更厚实——随你喜欢!gydF4y2Ba
将食材分两批放入食品加工机。先从洋葱、大蒜和jalapeño开始，搅拌几次切碎。首先加入这些材料可以确保它们被切碎，然后可以让你把番茄搅拌到你想要的稠度。gydF4y2Ba
加入番茄罐头时，沥干并丢弃切成丁的番茄汁和青椒。将火烤番茄丁罐头中的汁液倒入食品加工机中。搅拌几次，直到辣酱达到你想要的稠度。你可以马上享用莎莎酱，但为了达到最好的口感，在享用之前将其放入冰箱冷藏约一个小时，让味道慢慢形成。gydF4y2Ba
我总是在玉米片上尝我的萨尔萨辣酱，看看味道是否和咸的薯片相配。如果需要的话，你可以再加一点酸橙汁、盐和胡椒粉或糖，让你的莎莎酱味道完美!gydF4y2Ba
哪种番茄最适合做莎莎酱?gydF4y2Ba
虽然我很赞成尽可能使用新鲜的食材，但在这个萨尔萨食谱中我用的是罐装西红柿。罐装西红柿一年四季都有，这就使这道食谱迅速成型。新鲜的西红柿可能太多汁，无法做出美味的莎莎酱，除非你把它们稍微烤一下，否则会做出不那么美味的莎莎酱。(把那些新鲜的西红柿留着做吧gydF4y2Ba18iuck新利 !)gydF4y2Ba
如果你有成熟的，新鲜的西红柿，想要用在这个萨尔萨食谱中，我建议使用新鲜和罐头的组合。确保你的新鲜番茄是硬的，深红色的。加入罐装西红柿可以为你的萨尔萨酱增添风味，特别是如果你用火烤的西红柿——我强烈推荐!gydF4y2Ba
莎莎食谱建议gydF4y2Ba
- 这个萨尔萨食谱做的是中等辣度的萨尔萨。要做温和的莎莎酱，可以用一罐普通的番茄丁代替青椒番茄丁。要做辣莎莎酱，可以用一整只jalapeño辣椒，或者从jalapeño上加一些排骨和种子。注意不要放太多的排骨和籽，那是大部分的香料。gydF4y2Ba
- 在这个食谱中使用一个新鲜的洋葱。有一次，我用冰箱里放了几天的剩下的半个洋葱做了这种莎莎酱，洋葱的辛辣味道让人难以抗拒。gydF4y2Ba
- 一定要把盛着青辣椒的番茄丁罐里的汁液沥干。你可以加入另一罐番茄丁的液体，但同时使用两罐的液体会使你的萨尔萨酱太稀。gydF4y2Ba
- 一开始不要加太多酸橙汁。你可以加更多，太多的酸橙会盖过其他味道。gydF4y2Ba
存储指令gydF4y2Ba
这种莎莎酱可以在冰箱的密封容器中保存7-10天。gydF4y2Ba
更多墨西哥美食gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白洋葱gydF4y2Ba(大致切碎)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(大致切碎)gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba墨西哥胡椒gydF4y2Ba(去掉种子和排骨，粗略切碎)gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba盎司可以gydF4y2Ba西红柿丁和青辣椒gydF4y2Ba
- 14.5gydF4y2Ba盎司可以gydF4y2Ba火烤番茄丁gydF4y2Ba
- 撮糖gydF4y2Ba(可选，以平衡番茄的酸度)gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜芫荽叶gydF4y2Ba
- 半颗酸橙汁gydF4y2Ba(先从少量挤压开始，然后加入更多，以调味)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将洋葱、大蒜和墨西哥胡椒放入食品加工机的碗中，搅拌几次，直到洋葱块大约1 / 4英寸大小。gydF4y2Ba
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把盛有青辣椒的番茄丁的汁液沥干，然后把汁液倒掉。将罐头中的番茄和辣椒放入食品加工机中。gydF4y2Ba
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将火烤过的番茄丁和罐头里的汁液一起放入食品加工机，以及剩下的莎莎酱配料。gydF4y2Ba
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搅拌，直到辣酱达到你想要的稠度。gydF4y2Ba
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在薯条上品尝莎莎酱，根据需要调整酸橙汁、盐或糖。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 这个萨尔萨食谱做的是中等辣度的萨尔萨。要做温和的莎莎酱，可以用一罐普通的西红柿丁来代替青椒的西红柿丁。如果想做更辣的莎莎酱，可以用整个jalapeño辣椒，或者从jalapeño网站上添加一些排骨和种子。注意不要放太多的排骨和籽，因为那是大部分的香料。gydF4y2Ba
- 自制的莎莎酱可以在冰箱的密封容器中保存7-10天。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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我喜欢这个萨尔萨酱食谱。我同意，它比刺耳的萨尔萨酱好多了!gydF4y2Ba
这是美味的!我照菜谱做了。只不过我用的是瓶装青柠汁。我忘了买酸橙了。我用了一整根墨西哥胡椒。谢谢你这么简单的食谱。我一定再做一次。我可能得为不喜欢辣的家庭做不那么辣的版本了。我打赌它仍然会很精彩!gydF4y2Ba
我很高兴你喜欢这个!是不是很让人上瘾?gydF4y2Ba
这太好吃了!这个星期我为我的大家庭做了三次，并和他们分享了食谱。一个问题，你试过冻结它吗?gydF4y2Ba
嗨，玛丽·乔，我很高兴听到你这么说!我没试过冻结它。我猜它会被冻住，我只是不确定生洋葱在冷冻和解冻之后会不会变得太硬。如果你尝试了，请告诉我!gydF4y2Ba
出什么罐头gydF4y2Ba
我不确定——我没有罐装的经验。gydF4y2Ba
在冰盒子里放了一晚上后会变得更辣吗?gydF4y2Ba
嗨,奥布里,gydF4y2Ba
隔夜放在冰箱里可能会有点辣。gydF4y2Ba
一直在寻找一个好的萨尔萨食谱，我不会再看了，刚刚做了这个，哦，我的天哪，味道就像我的餐厅服务，爱它，爱它，爱它。这是最好的萨尔萨，谢谢分享。gydF4y2Ba
我很高兴你和我一样喜欢这个食谱!感谢您花时间留言。gydF4y2Ba
这是和朋友们在墨西哥之夜做的，大家都很喜欢!我加了额外的盐，但仅此而已。真的真的很好吃，而且不会做成一大碗，所以我不会储存大量的萨尔萨酱。gydF4y2Ba
有点惭愧的是，我50岁了，从来没有尝试做萨尔萨。今年我们抵制传统的感恩节火鸡，做五种玉米饼，所有的修剪。我今天试吃了这种莎莎酱，做起来很简单，味道也很好。感恩节还会做吗gydF4y2Ba
你的感恩节计划听起来真好吃!我很高兴这个萨尔萨酱食谱将成为你节日大餐的一部分。gydF4y2Ba
非常好，我加了两个我自己种的鬼椒，味道超级棒。嗯spicaaayyy。gydF4y2Ba
太棒了!给我女儿做的，她很喜欢。gydF4y2Ba
它绝对值得收藏。谢谢! !gydF4y2Ba
嗨，还没试过做，但不知道甜Vidalia洋葱或玛雅洋葱是否也可以在这个食谱中。gydF4y2Ba
我还没试过用这两种调味汁做莎莎酱，不过应该没问题。享受吧!gydF4y2Ba
如果我没有整只蒜，我可以用碎蒜吗?gydF4y2Ba
这应该很好用。享受吧!gydF4y2Ba
非常简单和美味，当我需要莎莎酱的时候，我手边有所有的材料!谢谢你的食谱。gydF4y2Ba
史上最棒的萨尔萨!!如此简单又美味!!谢谢你! !gydF4y2Ba
爱让萨尔萨舞。我用成熟的西红柿(当我需要很多的时候，从花园里摘的)。我把它们冷冻起来，然后在滤锅里解冻，沥干汁液。我也用罐头西红柿和其他的东西。gydF4y2Ba
在不使用防腐剂的情况下，它能在冰箱里保存多久?gydF4y2Ba
嗨Delani,gydF4y2Ba
我通常冷藏2-3天，但它可以保存一个星期。一定要用勺子从冷藏容器中舀到一个新的容器中使用，这样原来的容器就不会在没有冷藏的情况下被反复丢弃。gydF4y2Ba
天哪，这太棒了!!!!我没有加糖，也没有加大蒜(我过敏)，但天哪，我再也不买莎莎酱了。非常感谢你的食谱。希望你今天过得愉快。此外，把西红柿沥干也有很大帮助。的gydF4y2Ba
这是一个很好的萨尔萨食谱，我做过几次，总是很受欢迎。最近一次我没有用jalapeños(我出去了)，我用了热的罗特尔番茄丁和辣椒，结果它真的很好。gydF4y2Ba
我最喜欢的萨尔萨舞。我省略了jalapeño，我用的是小罐西红柿加青椒，而不是小罐西红柿加哈瓦那辣椒。完美的量热! !gydF4y2Ba
萨尔萨舞要跳多久?我打算把它放进罐子里gydF4y2Ba
你可以把莎莎酱放在一个密封的容器里，放在冰箱里，最多可以保存7-10天。gydF4y2Ba
孩子们一直向商店要萨尔萨酱，决定试试这个食谱。这是太棒了!也许下次我会用新鲜的西红柿，但这个太棒了!配上半根墨西哥胡椒，简直太辣了!谢谢! !gydF4y2Ba
尝试新鲜西红柿是个好主意。gydF4y2Ba
这比商店买的更好，比餐厅的更好!gydF4y2Ba
今天做这个莎莎酱.......很喜欢! !如果威斯康星州的春天来了，我等不及要在炉火桌旁享用玛格丽塔酒、薯片和莎莎酱了。gydF4y2Ba
我做这种莎莎酱已经好几年了，它总是得到好评!我笑是因为它尝起来很新鲜，但却需要罐装食品。gydF4y2Ba
喜欢这道菜。做过几次。gydF4y2Ba
很棒的莎莎!容易制作。这是我最喜欢的。爱用火烤西红柿!哇,哇,哇!gydF4y2Ba
太好了。火烤番茄是门票。我加了甜椒，少量的墨西哥胡椒(如果是我的话，我可能会放两个鬼椒，但我妻子…)，加了一点点盐。它很上瘾。gydF4y2Ba