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最好的土豆泥gydF4y2Ba

最好的gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba食谱!如何制作奶油般松软的土豆泥。这个简单的食谱会成为你的必备品!gydF4y2Ba

土豆泥放在碗里,用勺子盛gydF4y2Ba

土豆泥是最受欢迎的配菜,理由很充分。它们很容易做,可以把任何一顿饭提升到特殊场合的地位。这些自制的土豆泥非常适合配上你最喜欢的主菜。用它们试试gydF4y2Ba瓦罐猪排gydF4y2Ba,gydF4y2Ba即食锅里脊肉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba慢炖全鸡gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba烤三文鱼gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

这道土豆泥的制作方法很简单,只需要几种食材。下面你将会看到我制作完美的土豆泥的技巧,土豆泥是美味的奶油和美味的。一些小技巧确实能带来很大的不同!gydF4y2Ba

如果你有一个快煲,你也会喜欢我的最爱gydF4y2Ba快煲土豆泥gydF4y2Ba.如果想要提前准备,可以试试这些gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba.计划你的假日大餐?从这些东西中寻找更多的灵感gydF4y2Ba感恩节小菜gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

最适合捣碎的土豆gydF4y2Ba

做土豆泥时,选择赤褐色土豆泥或育空黄金土豆泥。我个人最喜欢的是育空黄金土豆泥,因为他们丰富,美味,和超级奶油捣碎。赤褐色的土豆会更轻更蓬松。或者,两者兼得,用一半育空黄金和一半赤褐色土豆。你也可以用红土豆,但土豆泥会更重,没有那么奶油和蓬松。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

食谱材料:切碎的育空黄金土豆,黄油,牛奶和盐碗gydF4y2Ba

  • 土豆:gydF4y2Ba育空黄金或黄褐色。gydF4y2Ba
  • 黄油:gydF4y2Ba你要让黄油变软,但不要融化。室温下的黄油很容易融进土豆里。gydF4y2Ba
  • 盐和胡椒:gydF4y2Ba在煮好的水里加一些盐,煮好后再加点盐调味。gydF4y2Ba
  • 牛奶:gydF4y2Ba全脂牛奶是土豆泥的最佳选择,但如果你手头只有脱脂牛奶,你也可以用脱脂牛奶。把牛奶加热后再搅拌到土豆中。这可以防止土豆太过冷却,有助于制作奶油土豆。gydF4y2Ba

如何做土豆泥gydF4y2Ba

下面是食谱步骤的概述。在下面的食谱卡片中找到完整的食谱和配料数量和说明。gydF4y2Ba

把土豆擦洗一下。是否削土豆皮由你决定。我通常剥赤褐色土豆,但不剥育空黄金。育空金土豆皮薄,口感好。gydF4y2Ba

把土豆切成1英寸的小块。试着把它们切成差不多大小,这样它们才能煮得均匀。将土豆放入一锅冷水中,加入半茶匙盐。用大火把锅烧开。gydF4y2Ba

煮土豆泥需要多长时间gydF4y2Ba

煮土豆12-15分钟,直到它们非常软,用叉子刺。为了避免块状的土豆,一定要把它们煮到很嫩。不过,你也不能把土豆煮得太熟,以免它们散架。gydF4y2Ba

把土豆倒入滤锅,沥干水分。然后把土豆放回火锅里煮2-3分钟,让多余的水分蒸发掉。这一步会让你的土豆泥更松软,更柔滑。gydF4y2Ba

并列照片:锅里的土豆和黄油和土豆泥,锅里的牛奶,盐和胡椒gydF4y2Ba

加入黄油,用土豆捣碎机把土豆捣碎。当你把土豆捣成泥时,黄油会融化在土豆里。加入热牛奶搅拌。土豆的渴度不同,所以加入牛奶,直到土豆泥达到你想要的奶油状。用盐和胡椒调味,就可以享用了!gydF4y2Ba

食谱秘诀gydF4y2Ba

  • 把土豆放在冷水中煮开。使用冷的启动促进烹饪均匀,所以当土豆内部完成时,它的外部不会煮过头。甚至烹饪也是为什么你想在煮土豆之前切土豆,而不是整个煮。gydF4y2Ba
  • 一开始就往煮土豆的水里加盐,给土豆调味。这真的很重要!gydF4y2Ba
  • 为了避免结块,用刀叉刺穿土豆时,要将其煮到非常软嫩。块状土豆泥通常是由于捣碎未煮熟的土豆造成的。gydF4y2Ba
  • 我建议你用手把土豆捣碎,做成蓬松的土豆泥。使用电动搅拌器很容易,但它可能会导致粘稠或粘稠的质地,因为它太容易使土豆过度工作。同样,当你用手捣碎和搅拌的时候,注意不要过度搅拌土豆。gydF4y2Ba
  • 一定要用软化的黄油和热牛奶(或奶油)。gydF4y2Ba

土豆泥配上融化的黄油和香葱gydF4y2Ba

如何重新加热土豆泥gydF4y2Ba

  • 随着时间的推移,土豆会变干,所以gydF4y2Ba多加点牛奶gydF4y2Ba让它们再次变成奶油状。gydF4y2Ba
  • 用微波炉加热:gydF4y2Ba用高功率微波,偶尔搅拌,直到热。根据需要加更多的牛奶。gydF4y2Ba
  • 在烤箱里:gydF4y2Ba在土豆里搅拌一点牛奶,然后把它们放在烤盘里。盖上箔纸,在350华氏度下烘烤至热,搅拌一到两次。gydF4y2Ba
  • 使前:gydF4y2Ba你可以提前两个小时做这个食谱,然后把土豆放在慢炖锅里,用温的设置保持温度。gydF4y2Ba

配方的变化gydF4y2Ba

  • 特别丰富和奶油:gydF4y2Ba如果土豆泥味道更浓郁,可以用半加半或多脂奶油代替牛奶。gydF4y2Ba
  • 酪乳土豆泥:gydF4y2Ba用脱脂牛奶代替牛奶。不要加热脱脂牛奶,否则它会凝结。你会爱上浓郁的酪乳味道的!gydF4y2Ba
  • 奶油芝士:gydF4y2Ba每3磅土豆加入4盎司奶油奶酪。把奶油奶酪软化到室温,然后把它和黄油一起捣碎在土豆里。gydF4y2Ba
  • 酸奶油:gydF4y2Ba加入2汤匙酸奶油,如果需要的话可以再加一些。酸奶油使土豆变得更加奶油化,增加了一种轻微的刺鼻味道。gydF4y2Ba
  • 大蒜土豆泥:gydF4y2Ba要做简单的蒜蓉土豆泥,先加入蒜粉,先加入1/4茶匙,然后再加点gydF4y2Ba大蒜土豆泥gydF4y2Ba配方与gydF4y2Ba烤蒜gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
  • 香草土豆泥:gydF4y2Ba韭菜是土豆泥里的经典配料。或者,加入其他新鲜草药,如欧芹、百里香或鼠尾草。如果你想添加干香草,牛至,百里香和罗勒都是不错的选择。gydF4y2Ba
  • 培根:gydF4y2Ba因为有培根的东西更好吃!在煎锅中煮碎培根,然后在土豆泥上放上煮好的培根碎。gydF4y2Ba
  • 土豆泥:gydF4y2Ba终极安慰食物!加入酸奶油、切达奶酪丝、培根碎和切碎的香葱或青葱搅拌。gydF4y2Ba

土豆泥配黄油和香葱放在碗里gydF4y2Ba

更多美味土豆食谱:gydF4y2Ba

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成分gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba育空黄金或赤褐色马铃薯gydF4y2Ba(约8枚中育空金或4枚中赤褐色)gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba(室温下,切成4块,如果需要,可以多切一些)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(分成两份,再加一些调味)gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba(或品尝)gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba(温热的,根据需要再加一些)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 用冷水擦洗土豆。你可以去皮,也可以不剥皮,这取决于你的喜好。gydF4y2Ba
  • 把土豆切成1英寸的小块。把它们放在一盆冷水里。在水中加入半茶匙盐。gydF4y2Ba
  • 把锅放在炉子上,用大火烧开。煮土豆12-15分钟,用叉子刺到土豆变软,但不要裂开。将土豆转移到滤锅中,沥干水分。gydF4y2Ba
  • 立即将排干水的土豆放回空的火锅中。让土豆在火锅中休息2-3分钟,以蒸发掉多余的水分。gydF4y2Ba
  • 将黄油片加入锅中的土豆中。用土豆捣碎机将土豆捣碎。gydF4y2Ba
  • 加入剩下的半茶匙盐、胡椒粉和一半热牛奶。搅拌。然后加入剩下的牛奶搅拌,如果需要的话再加一些,以达到你想要的奶油状。品尝并根据需要调整调味料。服务。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba254gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba41gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba22gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba411gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba985gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba271gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba45gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba53gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
营养信息是一种估计。gydF4y2Ba
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