最好的土豆泥gydF4y2Ba
最好的gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba食谱!如何制作奶油般松软的黄油土豆泥。这个简单的食谱将成为你的首选!gydF4y2Ba
土豆泥是人们最喜欢的配菜，这是有原因的。它们很容易做，可以把任何一顿饭提升到特殊场合的地位。这些自制的土豆泥是你最喜欢的主菜的完美搭配。试试用gydF4y2Ba炖猪排gydF4y2Ba，gydF4y2Ba速煲猪里脊肉gydF4y2Ba，gydF4y2Ba慢炖全鸡gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba烤三文鱼gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
这道土豆泥的做法很简单，只需要几种食材。下面你会发现我制作美味美味的奶油土豆泥的秘诀。一些小技巧真的会产生很大的不同!gydF4y2Ba
如果你有快煲电压力锅，你也会喜欢我最喜欢的gydF4y2Ba速溶锅土豆泥gydF4y2Ba．如果要提前准备，可以试试这些gydF4y2Ba炖土豆泥gydF4y2Ba．计划你的假日大餐?用这些来寻找更多的灵感gydF4y2Ba感恩节配菜gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
最适合捣碎的土豆gydF4y2Ba
做土豆泥时，可以选择赤褐色土豆泥或育空黄金土豆泥。我个人最喜欢的是育空黄金土豆泥，因为它们很丰富，味道很好，捣碎后超级奶油。赤褐色的土豆会更轻更蓬松。或者，两全其美，用一半育空黄金和一半赤褐色土豆。你也可以用红土豆，但土豆泥会更重，不那么奶油和蓬松。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 土豆:gydF4y2Ba育空黄金或赤褐色黄金。gydF4y2Ba
- 黄油:gydF4y2Ba你想让黄油变软而不是融化。室温下的黄油很容易融化在土豆里。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒:gydF4y2Ba你要在烹饪水中加一些盐，煮好后再加一些盐调味。gydF4y2Ba
- 牛奶:gydF4y2Ba全脂牛奶能做出最浓郁的奶油土豆泥，但如果你手头有脱脂牛奶，你也可以用脱脂牛奶。把牛奶加热后再搅拌到土豆里。这样土豆就不会冷却得太多，而且有助于做出奶油状的土豆。gydF4y2Ba
如何做土豆泥gydF4y2Ba
下面是食谱步骤的概述。在下面的食谱卡片上找到完整的食谱，包括配料数量和说明。gydF4y2Ba
擦洗土豆。是否削土豆皮由你决定。我通常剥赤褐色土豆，但不剥育空金土豆。育空黄金土豆的皮很薄，而且皮的质地很好。gydF4y2Ba
把土豆切成1英寸的小块。尽量把它们做成一样大小，这样它们就能均匀地煮熟。将土豆放入一锅冷水中，加入半茶匙盐。用大火把锅烧开。gydF4y2Ba
煮土豆泥需要多长时间gydF4y2Ba
煮土豆12-15分钟，直到用叉子刺穿土豆时变软。为了避免土豆块状，一定要把它们煮到非常软。然而，你不想把土豆煮得太熟，以至于它们都散了。gydF4y2Ba
把土豆倒入滤锅，沥干水分。然后把土豆放回锅里煮2-3分钟，让多余的水分蒸发掉。这一步会让你的土豆泥更蓬松、更柔滑。gydF4y2Ba
加入黄油，用土豆捣碎机把土豆捣碎。当你捣碎土豆时，黄油会融化在里面。加入温牛奶搅拌。土豆的饥渴程度各不相同，所以加入牛奶，直到土豆泥达到你想要的奶油状。用盐和胡椒粉调味，享用吧!gydF4y2Ba
食谱秘诀gydF4y2Ba
- 把土豆放入冷水中煮开。用冷的方法可以使土豆煮得均匀，这样当土豆内部煮好时，外面的土豆就不会煮过头了。甚至烹饪也是为什么你想在煮土豆之前切土豆，而不是整个煮土豆。gydF4y2Ba
- 在烹饪水中加入盐，从一开始就给土豆调味。这真的很重要!gydF4y2Ba
- 为了避免结块，将土豆煮到用刀叉刺穿时非常软嫩。块状土豆泥通常是由于捣碎未煮熟的土豆造成的。gydF4y2Ba
- 我建议用手把土豆捣碎，做成蓬松的土豆泥。使用电动搅拌机很容易，但它可能会导致粘稠或粘稠的质地，因为它很容易使土豆过度搅拌。同样，当你用手捣碎和搅拌时，注意不要过度搅拌土豆。gydF4y2Ba
- 一定要用软化的黄油和热牛奶(或奶油)。gydF4y2Ba
如何重新加热土豆泥gydF4y2Ba
- 土豆会随着时间变干，所以gydF4y2Ba多加点牛奶gydF4y2Ba让它们变得柔滑。gydF4y2Ba
- 在微波炉中:gydF4y2Ba用高功率微波，偶尔搅拌，直到热。根据需要再加一些牛奶。gydF4y2Ba
- 在烤箱里:gydF4y2Ba在土豆里搅拌一点牛奶，然后把它们放在烤盘里。盖上锡纸，在350°F的温度下烤至热，搅拌一两次。gydF4y2Ba
- 使前:gydF4y2Ba你可以提前两小时做这个食谱，然后把土豆放在温热的慢炖锅里。gydF4y2Ba
配方的变化gydF4y2Ba
- 口感特别浓郁:gydF4y2Ba如果要做口感更浓郁的土豆泥，可以用一半一半的奶油代替牛奶。gydF4y2Ba
- 酪乳土豆泥:gydF4y2Ba用酪乳代替牛奶。不要加热酪乳，否则会凝结。你会喜欢浓郁的酪乳味道的!gydF4y2Ba
- 奶油芝士:gydF4y2Ba每3磅土豆加入4盎司奶油奶酪。将奶油奶酪软化至室温，然后将其与黄油一起捣碎。gydF4y2Ba
- 酸奶油:gydF4y2Ba加入2汤匙酸奶油，根据个人口味再加一些。酸奶油可以让土豆更加柔滑，还能增添一点浓郁的味道。gydF4y2Ba
- 大蒜土豆泥:gydF4y2Ba做简单的蒜蓉土豆泥，先加入1/4茶匙蒜粉搅拌，然后根据口味再加一些，或者试试我的gydF4y2Ba大蒜土豆泥gydF4y2Ba配方与gydF4y2Ba烤蒜gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
- 香草土豆泥:gydF4y2Ba韭菜是加入土豆泥的经典配料。或者，加入其他新鲜的草药，如欧芹、百里香或鼠尾草。如果你想加入干香草，牛至、百里香和罗勒都是不错的选择。gydF4y2Ba
- 培根:gydF4y2Ba因为有培根吃什么都更好!在煎锅里煮切碎的培根，然后把煮好的培根碎放在土豆泥上。gydF4y2Ba
- 土豆泥:gydF4y2Ba终极安慰食物!加入酸奶油、切达干酪丝、培根碎和香葱碎或大葱搅拌。gydF4y2Ba
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最好的土豆泥gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba育空黄金或赤褐色土豆gydF4y2Ba(约8个中等育空金或4个中等赤褐色)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba(室温下切成4段，可根据个人口味再多切几段)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(分了，再按口味加)gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba(或品味)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba(加热，根据需要再加)gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用冷水擦洗土豆。你可以剥土豆皮，也可以不剥皮，这取决于你的喜好。gydF4y2Ba
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把土豆切成1英寸的小块。把它们放在一盆冷水中。在水中加入半茶匙盐。gydF4y2Ba
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把锅放在炉子上，用大火烧开。煮土豆12-15分钟，直到用叉子刺穿土豆时非常软，但不会散开。将土豆转移到滤锅中，沥干水分。gydF4y2Ba
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立即将沥干的土豆放回空的火锅中。让土豆在火锅中休息2-3分钟，以蒸发掉多余的水分。gydF4y2Ba
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把黄油块加入锅里的土豆中。用土豆捣碎机把土豆捣碎。gydF4y2Ba
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加入剩下的半茶匙盐、胡椒粉和一半热牛奶。搅拌。然后搅拌剩下的牛奶，如果需要的话再加一些，以达到你想要的奶油状。根据需要品尝和调整调味料。服务。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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