首页gydF4y2Ba»gydF4y2Ba即时锅食谱gydF4y2Ba»gydF4y2Ba快煲拉肉gydF4y2Ba

快煲拉肉gydF4y2Ba


请参阅我的指南gydF4y2Ba如何使用快煲电锅gydF4y2Ba.gydF4y2Ba


这gydF4y2Ba快煲拉肉gydF4y2Ba这个食谱可以做出最好的烧烤拉猪肉!肉丝鲜嫩得令人难以置信,配上美味的拉花肉酱和美味的酱汁。用来做猪肉三明治再好不过了!gydF4y2Ba

叉烧肉三明治配高压锅猪肉丝。gydF4y2Ba

手撕猪肉是我们家最喜欢的食物之一。谁能抵挡住烤肉丝配软烤面包的诱惑?gydF4y2Ba

你一定会特别喜欢这道快速简单的拉花猪肉食谱,因为快煲只需很短的时间就能做出最嫩的拉花猪肉。你不会相信高压烹饪后切碎猪肉是多么容易!这些也是如此gydF4y2Ba即时壶好莱坞大道gydF4y2Ba这是另一个我们最喜欢的快煲猪肉食谱。gydF4y2Ba

这款快煲拉花猪肉酱汁香浓,入口即化,嫩滑可口。用我的gydF4y2Ba蛋糕面包配方gydF4y2Ba和一些gydF4y2Ba凉拌卷心菜gydF4y2Ba为了最美味的猪肉三明治。gydF4y2Ba

白碗烤猪肉丝。gydF4y2Ba

想要提前准备的食物,试试我的gydF4y2Ba慢炖肉gydF4y2Ba配方。gydF4y2Ba

什么是最好的猪肉切块?gydF4y2Ba

最好的猪肉是无骨的猪肩肉或猪屁股,也叫波士顿猪屁股。这些猪肉有大量的脂肪,大理石状的味道,它们在压煮后变得松软。gydF4y2Ba

你也可以用猪里脊肉做拉肉。我用猪肩肉和猪里脊肉试过这道菜。我的家人喜欢用两种肉做的拉肉。猪肩肉或猪臀肉的味道会稍好一些,因为它是一块肥肉。里脊肉是一种比较健康的猪肉,因为它是一块比较瘦的肉。gydF4y2Ba

怎样用快煲肉锅煮拉花肉gydF4y2Ba

有几个简单的步骤可以做出最好的快煲手撕猪肉。gydF4y2Ba

把猪肉摩擦gydF4y2Ba

美味的猪肉要从最好的猪肉擦开始。我用的是我最喜欢的一种gydF4y2Ba猪肉摩擦gydF4y2Ba配方。它由香料、调味料和红糖混合而成,这些东西你可能在厨房里都有。gydF4y2Ba

把猪肉切成四块,去掉多余的肥肉。把香料擦在猪肉的每一面。这时,你可以继续按照食谱烹饪猪肉,或者你可以把肉裹紧,冷藏一天。搓汁会起到腌料的作用,在猪肉静止的时候给它调味。gydF4y2Ba

现在,是时候添加另一层味道了!使用你的快煲锅的sauté功能,把猪肉块的所有方面都煎成棕色。在将猪肉放入锅中之前,倒入一些橄榄油,等待锅热,这样你就会得到一个很好的焦度。如果猪肉不能一下子全部装进锅底,你可能需要把它们分批煮熟。把烤焦的猪肉放到一个干净的盘子里。gydF4y2Ba

把猪肉调味汁gydF4y2Ba

你可以直接在快煲锅里调好拉花肉的酱汁。首先,向锅里倒入大约半杯鸡汤,用锅铲刮掉锅底的棕色部分。这一步很重要,可以防止锅底烧焦。gydF4y2Ba

接下来加入剩下的肉汤和一些烧烤酱,苹果醋和红糖或蜂蜜。你可以用商店买的烧烤酱或者我的gydF4y2Ba自制烧烤酱gydF4y2Ba.搅拌均匀,然后把猪肉放入酱汁中。gydF4y2Ba

棕色的猪肩肉,配酱汁。gydF4y2Ba

高压锅拉肉gydF4y2Ba

用高压将猪肉煮60分钟。如果你用的是里脊肉,用高压煮45分钟。当烹饪时间结束时,让快煲锅静置15分钟,自然释放大部分压力。自然的释放会让肉更嫩,猪肉会在这段时间里继续煮。gydF4y2Ba

15分钟后,小心地将蒸汽阀转到排气状态,让剩余的蒸汽和压力逸出。小心地打开快煲的盖子,把猪肉切成丝。如果喜欢的话,你可以用玉米淀粉浆使酱汁变稠。在这篇文章末尾的食谱卡上可以看到完整的食谱和配料说明。gydF4y2Ba

快锅烤猪肉丝。gydF4y2Ba

拉猪肉配什么gydF4y2Ba

快煲手撕猪肉食谱小贴士:gydF4y2Ba

  • 我们喜欢在上肉馅之前先把汉堡面包烤一下。gydF4y2Ba
  • 剩下的猪肉可以在冰箱里保存3天。煮熟的拉肉也可以冷冻2个月,包好密封。gydF4y2Ba
  • 要重新加热猪肉,将猪肉和酱汁一起加热,盖上盖子,在平底锅中用小火加热,偶尔搅拌。或者,你可以把猪肉和酱汁放在微波炉安全的盘子里,用微波炉加热。gydF4y2Ba

快煲肉夹馍配烧烤酱汁。gydF4y2Ba

更多速食锅食谱:gydF4y2Ba

快煲拉肉gydF4y2Ba

用两把叉子把切碎的叉烧肉放在碗里gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba
4.97gydF4y2Ba从gydF4y2Ba29gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
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准备时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 2gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 356gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
这个快煲手撕猪肉的食谱是最好的烧烤手撕猪肉!肉丝鲜嫩得令人难以置信,配上美味的拉花肉酱和美味的酱汁。它非常适合做猪肉三明治,包在玉米饼里,或者加到玉米片或沙拉里。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

对于香料擦:gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba

剩余的材料:gydF4y2Ba

  • 3 - 4gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba无骨猪肩/猪屁股*gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba低钠鸡汤gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba烧烤酱gydF4y2Ba(上菜还要加钱)gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba(或红糖)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba汉堡面包gydF4y2Ba(上菜时,如需要可烤)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在一个小碗里,搅拌所有香料,直到混合均匀。gydF4y2Ba
  • 把猪肉切成4块,去掉多余的肥肉。用香料擦猪肉的四周。gydF4y2Ba
  • 把橄榄油倒进快煲,打开煎锅模式。锅热后,将猪肉放入快煲中,使其四周呈褐色。你可能需要分两批完成。把烧焦的猪肉移到一个干净的盘子里。gydF4y2Ba
  • 把快煲锅关掉。倒入大约一半的鸡汤,用橡胶铲刮掉锅底任何棕色的碎片。加入剩下的肉汤,烧烤酱,苹果醋和蜂蜜(或红糖)。搅拌相结合。gydF4y2Ba
  • 把猪肉放回快煲,盖上锅盖。将放汽阀转到密封位置。将快煲设定在高压下煮60分钟。gydF4y2Ba
  • 快煲锅加压大约需要15分钟,然后就可以开始烹饪了。烹饪时间结束后,让压力自然释放20分钟(不要碰快煲)。然后,通过小心地将蒸汽释放阀旋转到排气位置,快速释放任何剩余的压力(使用长勺子的手柄或壶柄转动阀门)。gydF4y2Ba
  • 将猪肉转移到一个大碗里。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗里,搅拌玉米淀粉和水直到溶解。在快煲锅中搅拌玉米淀粉混合物到酱汁中。打开快煲锅煎煮酱汁,偶尔搅拌,直到稍微变稠,4-5分钟。关掉快煲电锅。gydF4y2Ba
  • 同时,用两把叉子把猪肉切成丝。把它搅拌回浓稠的酱汁中。如果需要的话,可以在汉堡包上加上额外的烧烤酱。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 要做这道用里脊肉做的菜,在高压下将烹饪时间缩短到45分钟。你不需要把里脊肉切成小块。gydF4y2Ba
  • 剩下的猪肉可以在冰箱里保存3天。在炉子上重新加热,加入一些酱汁,或者用微波炉加热。gydF4y2Ba
  • 冷冻拉花猪肉:把肉放在一些酱汁里冷冻,密封,放在一个刚好能装下猪肉和酱汁的容器里。如果肉的周围有太多的空气空间,就更有可能被冷冻烧伤。猪肉可以冷冻长达2个月。将猪肉在冰箱里解冻一晚,然后将猪肉和酱汁一起放入炖锅中,盖上盖子,用小火加热。gydF4y2Ba
  • 营养信息只针对猪肉,不包括汉堡包。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba/ 8的食谱gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba356gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba23gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba33gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba14gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba102gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba651gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba725gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba623gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba41gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
营养信息是一种估计。gydF4y2Ba
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