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速溶锅平豆gydF4y2Ba


请参阅我的指南gydF4y2Ba如何使用快煲电锅gydF4y2Ba.gydF4y2Ba


速溶锅平豆gydF4y2Ba都很容易做,而且是快速健康膳食的万能配料。学习如何在你的快煲中从干燥的斑托豆烹饪,烹饪时间为浸泡和未浸泡的豆。gydF4y2Ba

速食锅煮的平托豆,配上墨西哥胡椒和香菜装饰,盛在白色的碗里。gydF4y2Ba

从我第一次做gydF4y2Ba快煲黑豆gydF4y2Ba在美国,我已经迷上了用我的快煲压力锅煮豆子。豆类是素食蛋白的很好来源,用快煲煮干豆类非常简单!gydF4y2Ba

这个速食锅小豆食谱做出了最好的墨西哥小豆。快煲豆的口感和质地比罐装豆好得多。真的,没有可比性。gydF4y2Ba

煮熟的豆子是健康膳食的一种多功能配料,而且它们也很容易冷冻。我经常在一周开始的时候做一批这样的快煲品豆,然后我们就可以在一周中吃几顿了。你可以把多余的豆子冻起来做快餐。gydF4y2Ba

享受速溶锅平豆作为配菜,或使用他们作为馅gydF4y2Ba墨西哥卷饼gydF4y2Ba.用斑豆配上墨西哥米饭,就可以做一顿简单的豆子米饭大餐了。这些高压锅平豆也非常适合用在你最喜欢的食谱中,比如gydF4y2Ba土耳其辣椒gydF4y2Ba,gydF4y2Bataco汤gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba素食辣椒macgydF4y2Ba.gydF4y2Ba

在压煮之前你需要浸泡豆子吗?gydF4y2Ba

在用速溶锅煮豆子之前,你不需要浸泡豆子。没有浸泡过的豆子在高压锅里煮得均匀且相当快。根据我的经验,没有浸泡过的豆子在压力烹饪过程中分裂得更少。所以,如果你忘记浸泡干豆,或者你只是不想浸泡它们,你仍然可以在你的即食锅中制作美味的斑豆。gydF4y2Ba

然而,在烹饪前浸泡大豆8到12小时可能会使它们更容易消化。浸泡有助于从豆子中去除一些导致气体的糖分。浸泡过的豆子煮得更快。gydF4y2Ba

当我记得提前计划的时候,我就会事先做好准备,因为这几乎不需要更多的努力。你可以决定什么最适合你和你的时间表。gydF4y2Ba

速食锅中的斑豆配料。gydF4y2Ba

如何用快锅煮斑豆gydF4y2Ba

下面是如何制作快煲品豆的快速概述。在这篇文章末尾的食谱框中有完整的配料和说明。gydF4y2Ba

  1. 把豆子挑出来,去掉任何碎片,如果你没有泡豆子,把它们好好冲洗一下。gydF4y2Ba
  2. 可选:将豆子浸泡在凉爽的过滤水中8到12小时。排水和冲洗。gydF4y2Ba
  3. 把豆子、水和调味料放进快锅里。这些墨西哥豆子用洋葱、大蒜、jalapeño、辣椒粉、孜然和黑胡椒调味。最好等煮好后再加盐。gydF4y2Ba
  4. 关闭快煲盖,将放汽阀转至密封位置。gydF4y2Ba
  5. 高压烹饪:未浸泡的豆子需要30分钟,浸泡过的豆子需要15分钟。gydF4y2Ba
  6. 让快煲锅自然释放15分钟。gydF4y2Ba
  7. 迅速释放剩余的压力。gydF4y2Ba
  8. 打开快煲的盖子。拌入盐调味。gydF4y2Ba

用高压锅煮熟的斑豆,配以香菜。gydF4y2Ba

用快锅煮斑豆要多长时间gydF4y2Ba

如果你泡豆子,煮的时间会短一些。对于较软的豆子,你可以增加几分钟的烹饪时间,对于较硬的豆子,你可以减少几分钟。压力烹饪时间可以根据豆子的年龄和不同品牌而不同。下面的烹饪时间是我的快煲的工作时间。gydF4y2Ba

不浸泡平托豆gydF4y2Ba

未浸泡的干斑豆在高压下煮30分钟,然后自然释放15分钟。gydF4y2Ba

浸泡过的平托豆(浸泡时间为8小时)gydF4y2Ba

浸泡过的斑豆在高压下煮15分钟,然后自然释放15分钟。gydF4y2Ba

如果你是第一次使用快煲电锅,我的gydF4y2Ba即时壶指令gydF4y2Ba对于初学者可以帮助你入门。我也有一本指南gydF4y2Ba买哪个快煲电压力锅gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

你可能也会喜欢我的gydF4y2Ba快煲烘豆gydF4y2Ba.试试这些又快又健康的方法gydF4y2Ba即时锅食谱gydF4y2Ba我受欢迎gydF4y2Ba快煲糙米gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba即时锅米饭gydF4y2Ba菜谱。gydF4y2Ba

速溶锅平豆的烹饪技巧gydF4y2Ba

  • 豆子煮好后再加盐,不要在煮前。如果你在烹饪前往豆子里加盐,它们可能就不会那么嫩了。在烹饪后也更容易按自己的口味撒盐。gydF4y2Ba
  • 如果你很赶时间,或者手头没有新鲜的洋葱、大蒜和jalapeño,你可以省略洋葱碎、蒜末和/或jalapeño。如果你这样做,我建议加入1/2茶匙大蒜粉,辣椒粉,孜然和胡椒粉。我在准备时间不够的时候就会这么做,而斑豆仍然很好吃。gydF4y2Ba
  • 如果你决定一次煮超过1磅的干豆子,注意不要把你的快煲锅填满。当你煮干豆子等食物时,不要把锅填满超过快煲锅标记的1/2线。gydF4y2Ba
  • 你可以把这个食谱减半,这样可以少做一些豆子。烹饪时间将保持不变。gydF4y2Ba
  • 煮熟的豆子可以在冰箱里保存4天,在冰箱里可以保存3个月。让豆子冷却,然后储存在密封容器中。gydF4y2Ba

头顶上的照片,在一个白色的碗里的斑豆配方,一个快煲,玉米饼和奶酪。gydF4y2Ba

速溶锅平豆gydF4y2Ba

用高压锅煮熟的斑豆,配以香菜。gydF4y2Ba
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准备时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
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总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba人力资源gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 12gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 136gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
速溶锅平豆很容易制作,是快速健康膳食的一种多功能配料。如何在你的快煲中从干煮斑豆,烹饪时间为浸泡和未浸泡的豆。用这些墨西哥斑豆做简单的食物,比如墨西哥卷饼,米饭和豆子,汤和辣椒。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba干豆gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba白色的小洋葱gydF4y2Ba(切)gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba墨西哥胡椒gydF4y2Ba(去籽和排骨剁碎)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba孜然gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba((5杯未浸泡的豆子水),如果可能的话过滤)gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(或者更多)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 冲洗和挑选豆类,确保没有小鹅卵石或其他碎片。gydF4y2Ba
  • 可选:gydF4y2Ba用一大碗水(如果可能的话,用过滤过的水)在室温下浸泡豆子至少8小时到12小时。把泡好的豆子转移到滤锅里,冲洗干净。gydF4y2Ba
  • 将斑豆(浸泡后沥干或未浸泡)放入快锅中。加入水和除盐以外的其他材料,搅拌均匀。gydF4y2Ba
  • 关闭快煲盖,将放汽阀转至密封位置。使用高压烹饪或手动按钮设置烹饪时间:gydF4y2Ba
    Unsoaked豆:gydF4y2Ba30分钟。gydF4y2Ba
    泡豆:gydF4y2Ba15分钟。gydF4y2Ba
  • 快煲大约需要10到15分钟达到压力,然后开始倒计时。当烹饪时间结束时,让压力自然释放至少15分钟,不要管快煲。gydF4y2Ba
  • 然后将蒸汽释放阀转到排气位置,以确保所有的压力都已释放。当大头针掉下来后,小心地打开快煲的盖子。搅拌豆子,用盐调味。gydF4y2Ba
  • 冷却后的豆子可以在密封容器中存放在冰箱中最多4天,或在冰箱中最多3个月。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 如果时间不够,可以省略新鲜的洋葱、大蒜和jalapeño。除其他调味料外,加入1/2茶匙大蒜粉。gydF4y2Ba
  • 经过读者的反馈和进一步的配方测试,我将未浸泡豆子的水量从4杯增加到5杯。这样可以让豆子煮得更均匀。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba/ 2杯gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba136gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba109gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba543gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba62gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba50gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
营养信息是一种估计。gydF4y2Ba
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