即时烧锅信息
的即时烧锅信息-这意味着什么，以及当你使用快煲电压力锅时如何避免收到燃烧警告，以及如果你的快煲电压力锅显示“燃烧”该怎么办。
如果你的快煲电压力锅上出现可怕的“烧焦”提示，你可能会感到沮丧，甚至害怕。首先，我想向你保证，如果你的快煲说烧了，你不必惊慌或担心你的食物会被毁。
快煲电压力锅烧焦的信息意味着什么?
灼烧信息通常显示为“烧伤”、“过热”或“食物灼伤”，这是快煲电压力锅过热保护系统的一部分。如果你的锅显示燃烧错误，这意味着快煲已经检测到内锅太热了。这是一个迹象，表明食物可能开始在锅底烧焦。
烫伤警告是一种安全机制，既可以防止快煲电锅过热，又可以防止食物烧焦。当它感觉过热时，快煲就会停止加热，并给你一个燃烧通知，让你知道烹饪过程已经停止。有时，如果你把锅放在一边，快煲锅会冷却几分钟，然后再次开始烹饪。因此，即使在燃烧错误之后，也有可能完成烹饪循环。
然而，你可以采取一些简单的步骤来解决这个问题，让你的晚餐重新开始。不要太担心，一条燃烧信息并不意味着你的晚餐被毁了!
烫伤警告在8夸脱的快煲和新型号的快煲中更为常见。
为什么我的快煲电压力锅显示烧糊了?
实际上有几个直接的原因可以解释为什么你可能会得到一个燃烧错误，防止它们真的很简单。
- 你记得在压煮之前把放汽阀转到密封位置吗?如果你让它一直排气，蒸汽会通过排气口通过快煲锅继续加热，蒸发太多的液体，锅可能会变得太热。
- 高压烹饪时至少要用一杯液体。如果锅里没有足够的液体，或者液体太稠，锅就无法达到压力，或者你可能会得到烧伤警告。
- 当一个食谱要求在压煮前sautéing时，一定要在你sauté之后去釉锅。要做到这一点，倒入一点烹饪液，然后刮掉任何可能粘在锅底的东西即时锅炒函数。
- 当你往锅里放食材的时候，最后加入淀粉类食物，不要搅拌它们，除非菜谱指示你这样做。让淀粉类食物远离锅底可以防止粘锅和烧焦。淀粉类食物包括意大利面，熟豆，有时还有番茄。
- 在高压烹饪后加入可能会烫的食物，如牛奶或奶油。同样，在烹饪后加入增稠剂，如玉米淀粉。否则锅里的液体可能会太稠。你也可以用锅中锅的方法来处理可能会烧焦的酱汁，比如奶油酱汁或其他浓稠的酱汁。
- 检查硅胶密封圈是否安装到位，清洁、无损坏。密封圈破损或不合适会使蒸汽逸出，从而阻止锅的密封和加压。
- 在你压锅之前，要确保锅底座上的加热元件和内锅底部都是干净的。
- 一定要把盖子盖好。
- 确保浮阀清洁。食物残渣会妨碍它正确地上下移动。
如果你的快煲电压力锅说烧了怎么办
- 不要恐慌。燃烧信息仅仅意味着，快煲电压力锅已经检测到内锅已经变得太热，所以它停止加热，以防止你的食物烧焦。
- 按取消关闭锅。
- 小心地将蒸汽阀转到排气位置，迅速释放锅中的蒸汽和压力。(你把阀门调到密封位置了吗?否则，可能蒸发了太多的液体，使锅无法达到压力。)
- 检查密封圈是否清洁、安装正确、无损坏。检查浮阀是否清洁。
- 搅拌，检查是否有食物粘在内锅底部。刮起并清除锅中任何烧焦的食物。如果锅中有大片区域的食物烧焦了，将没有烧焦的食物转移到另一个容器中，清洁内锅，并将食物放回锅中。根据需要添加更多的液体，以确保锅中至少有一杯液体。
- 检查灶具底座的加热元件是否清洁。还要检查内锅的底部是否干净。
- 将内锅放回快煲底座，盖上盖子，将放汽阀转至密封位置。重新启动压力烹饪循环。你的饭菜现在应该做好了!
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我对你的这篇文章感激不尽。昨天我第一次经历了BURN通知和我的快煲不工作，我在快煲上找不到任何信息。我按照你的指示，我的快煲又开始工作了。再次感谢你。
我很高兴这对你有帮助!
谢谢你关于快煲食物烫伤警告的建议。我们只试过用我们的两次，两次都有这个问题。昨晚我很沮丧，就在炉子上做了这道菜。下次我会记得确保我有足够的液体(你会认为这些食谱会考虑到这一点)，如果我再次收到食物燃烧警告，我会使用其他提示。
我做了一道炖牛肉，菜谱上说要先把锅里的液体和面粉混合。然后加入剩下的，肉，蔬菜等。所以燃烧信息一直在播放，我取消了三次，搅拌，没有任何燃烧。所以第四次，我不管它，但它又开始计时了。不管怎样，忽略它起了作用。我猜是底部的面粉和液体
听起来这可能就是问题所在。我很高兴最后一切都解决了!
我能拿燕麦片怎么办?试过几次，每次都被解雇:(
用了很多液体，是的，密封和所有部件都很好。有什么建议吗?
我还没试过用即食锅煮燕麦片。它们煮得很快，可能更适合用炉子或微波炉。钢切燕麦更适合做快煲，这是我的快锅钢切燕麦我每周做的食谱。
克里斯汀，谢谢你的建议。这是我第一次遇到“烧伤”的问题。在过去，burn的意思是不管它，它会自己解决的。不是这一次。我的瞬间没有压力，所以我得到了燃烧代码。检查了我的罐子，发现我上次用的时候封条放错了。固定密封，重新设置到压力烹饪。几分钟内，你就成功了，BURN。它又一次没有恢复正常。这次我谷歌了一下，找到了你的文章。 Okay..I got the sauce too thick. Took some of the good stuff out so I could added water. Put the lid back on, it pressurized and is now almost done cooking. Yay! Thank you ?
我们怎么算时间?已经打了一半了，我要把计时器调到原来时间的一半吗?
是的，我就是这么做的。
这就跟你问声好！谢谢你的这篇文章!我丈夫要了一个即食锅作为生日礼物。想要弄清楚如何很好地使用它有点令人沮丧。你的文章很有帮助!
一旦我选择了我的烹饪方法，如果“火”的符号马上出现了，我该怎么办?
你好,萨拉,
我不确定你用的是哪种壶，但有些像Nova系列的壶底部有一个火的符号，只是表示加热元件是开着的。在你再次使用之前，检查你的特定部件的说明书，确保你看到的符号不是一个警告或故障。
我做钢铁燕麦片，每次它说烧。我刚看了你的食谱。下次我就用那种方法试试。和更新你。
我的铁切燕麦食谱从来没有收到过烫伤警告的问题。我希望它对你有用!
你好，克里斯汀，谢谢你。这是非常有帮助的，我很幸运在我第一次搜索这个问题时找到了它和你。如果你能把这个打印出来，这样我们就可以方便，如果这种情况再次发生，这将是最有帮助的。再次感谢。
我一直在做一个食谱，上面写着燃烧的信息。它在达到压力时发生，在计时器开始之前。所以，如果我关掉它，释放压力，搅拌....然后返回....你知道第二次要设置多长时间吗?食物已经半熟了。
你只需要对它需要煮多长时间做出最好的判断。它会因食谱的不同而不同，食谱中有多少液体，你在做什么，等等。根据你做的东西，你可以在搅拌的同时加入更多的液体，以防止再次出现烧焦的信息。
这是我第一次尝试用快速锅烹饪牛腩，这需要我先在锅里烤焦，然后加入酱汁，然后把锅压熟。开始后不久，我收到了“烧毁”信息。我把肉拿出来，发现烧焦的残留物很可能是原因。让我感到沮丧的是，为什么快煲电压力锅的说明书没有预先警告你可能被烧焦的后果?现在再安排今晚的晚餐已经太晚了。
是的，在煎炸模式下烧焦或变褐后，一定要刮掉粘在锅底的碎屑。否则，您可能会收到烧毁消息。如果这种情况再次发生，你可以把肉拿出来，刮锅底，再次开始压力烹饪。
玛戈，英雄所见略同。牛腩不是我推荐用在快煲里的东西，来自你的老朋友TJ。
好啊! !在速煲咖啡的支持下，我毫无进展。你的解释、补救措施和变通办法都很高明。这种情况经常发生在某些食谱上，而不是其他食谱上，所以我一直在对食谱进行增量迭代，以缩小可能性。在我决定放弃这个设备之前，你提供了答案。谢谢你！
乐意帮助!
我圣诞节收到了一个快煲双倍Evo Plus。我爱它!自从我有了它，我已经用它做过好几顿饭了。然而，我遇到了一个问题，我在任何地方都找不到它。当我制作的东西需要先烤焦时，C8错误信息就会出现。这与使用的“错误的锅”有关，但我使用的是盒子里的那个。我想天气可能太热了。有没有办法来调节烤盘的温度?
嗨,Barb,
我觉得你应该联系快煲电压力锅客服，support@instantpot.com或致电1-800-828-7280咨询您的问题。
你是快煲电压力锅的专家，谢谢分享。
我发现用炉子上的大平底锅比用不锈钢速煮锅更容易烤焦。还有一个锅要洗，但每次都管用。而且，每次我收到BURN消息都是“操作员错误”。也就是我的错。分析!
这就跟你问声好！Super helpful post!! thank you!
这么说，我的IP必须完全没有任何灼热的残留物?
有时我炒菜的时候，有些东西不可避免地会卡住。如果我的食谱需要大量的液体，真的有必要把内锅底部刮干净吗?有时刮也刮不掉残留物。我发现拿起罐子用肥皂和水清洗它很费时。
你好，卡拉，好问题。我从不把所有的东西都从锅里拿出来，然后用肥皂和水清洗，然后再开始做菜。我尽我所能刮掉任何可能卡住的东西，然后继续做食谱。我发现不同的锅或多或少都有可能给出烧坏错误。例如，我的8夸脱比我的6夸脱更容易发出燃烧警告。所以一部分是了解你的大麻和什么对你有效。
令人沮丧的疯狂! !我试着在我的6夸脱的即食锅里做完美的迷你肉饼，水无法通过2个托盘，在今天之前我从来没有烧过水。现在我的快煲锅一团糟，还是没有肉卷
我知道这篇文章发表已经有一段时间了，但我想知道你是否可以把锅堆在洋葱上，切成1 /2，边朝下，再加一杯水/肉汤?还是说你现在已经找到窍门了?
我发现当我的水壶是全新的时候，我有更多的烧伤警告。现在我的用得很好，我几乎没有得到这些烫伤警告，我没有使用比食谱要求的更多的液体。也许这与不锈钢内锅在全新的时候变热有关。
亲爱的克里斯汀，我有个印着"烧"的insta锅。当我把罐子拿出来检查之后，我发现一个苏打水标签掉在了它的底部。我现在好像没法把它修好。当我打开它时，它会继续显示燃烧。我能不能把它清理掉，这样我就可以再用它了。谢谢,埃特
你好埃特,
您应该联系快煲电压力锅客户服务中心。谢谢你！
克里斯汀，谢谢你解释烧人信息。我在为我的快煲寻找辣椒配方时发现了这个信息。它对我来说是一种新设备。封杀信息出现在我的IP上，但因为你的指示，我知道该怎么做。我甚至没有看到手册中提到的燃烧信息。我购买的IP是二手的，没有额外的费用。所以，你那篇关于其他必需品的文章很有帮助。谢谢你！
安妮
感谢。我彻底清洗了底部，还是收到了信息。我好几次都忽略了这条信息，它很快就开始烹饪了。