完美的速溶锅烤土豆gydF4y2Ba
简单的万无一失的配方gydF4y2Ba速溶锅烤土豆gydF4y2Ba.学习如何在高压锅中烹饪完美的烤土豆,以及如何制作脆皮烤土豆。gydF4y2Ba

因为我有一个Instant Pot压力锅,用我的Instant Pot煮烤土豆是我最喜欢的方法。这比在烤箱里煮土豆要快得多,而且土豆总是松软柔软。就像我的gydF4y2Ba速溶土豆泥gydF4y2Ba配方和gydF4y2Ba速溶红薯gydF4y2Ba,速溶锅在土豆上再一次发挥了它的魔力,这是一个完美的速溶锅烤土豆食谱!gydF4y2Ba
你可以把这些速溶锅烤土豆变成负载烤土豆或gydF4y2Ba两次烤土豆gydF4y2Ba,或作为配菜gydF4y2Ba牛排gydF4y2Ba或gydF4y2Ba烤鸡腿gydF4y2Ba.你可以提前做好烤土豆,然后再加热,这样吃起来更快。gydF4y2Ba
如何制作速溶锅烤土豆gydF4y2Ba
这些速溶土豆做起来很简单。如果你是使用速溶锅的新手,你可能会发现这篇关于gydF4y2Ba如何使用速溶锅gydF4y2Ba有帮助的。gydF4y2Ba
首先,把土豆洗干净,拍干。然后,用叉子在土豆上戳几下,这样土豆在煮的时候就不会有蒸汽和压力了。gydF4y2Ba
在你的速溶锅里放一杯冷水。建议用冷水,因为水温会影响你的速溶锅达到压力所需的时间,从而影响土豆煮熟的时间。gydF4y2Ba
接下来,把金属三脚架放在速溶锅里。你要把土豆放在三脚架上面,这样土豆就不会泡在水里了。gydF4y2Ba
把土豆放在三脚架上。如果你的土豆在锅里堆叠在一起就可以了。关上速溶锅的盖子,把蒸汽释放阀移到密封位置。gydF4y2Ba
根据土豆的大小,根据下面的烹饪时间,在高压下烹饪。然后让压力自然释放10分钟。最后,在打开快煲锅的盖子之前,迅速释放任何剩余的压力。gydF4y2Ba
然后,配上你最喜欢的烤土豆浇头!我们喜欢黄油或酸奶油、盐、胡椒、香葱或葱。有时我们也加入奶酪丝或脆皮gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba石屑。gydF4y2Ba
用速溶锅煮烤土豆需要多长时间gydF4y2Ba
压力烹饪的时间取决于土豆的大小。我试了很多不同大小的土豆来确定烹饪时间。重要的是,土豆的大小要大致相同,这样才能在相同的时间内煮熟。gydF4y2Ba
- 小土豆gydF4y2Ba(2 - 2 1/4英寸宽):在高压下12分钟加上10分钟自然压力释放gydF4y2Ba
- 中等土豆gydF4y2Ba(2 1/2英寸宽):高压下16分钟加上10分钟自然压力释放gydF4y2Ba
- 大土豆gydF4y2Ba(3英寸宽,我手上的照片):20分钟高压加上10分钟自然压力释放gydF4y2Ba
当我不确定我要的土豆的烹饪时间时,我总是错误地在烹饪时间上额外增加一两分钟。我宁愿用软一点的土豆,也不愿用没煮熟的土豆,这样就得进行第二次压力烹饪。gydF4y2Ba
如何制作脆皮烤土豆gydF4y2Ba
如果你喜欢烤土豆的脆皮,你可以在用速溶锅煮土豆后把它们放在烤炉下面。这一步是可选的,我经常在时间紧迫的时候跳过它。不过,它确实增加了很多味道!如果你还没有速溶锅,试试我的gydF4y2Ba烤箱烤土豆gydF4y2Ba和gydF4y2Ba瓦罐烤土豆gydF4y2Ba或者,为了获得最酥脆的皮肤,gydF4y2Ba空气炸锅烤土豆gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
把煮熟的土豆放在烤盘上。在烤土豆上抹上橄榄油,撒上盐,然后放入烤箱。仔细看土豆,免得烤焦了。我的花了7分钟在烤炉下烤脆。gydF4y2Ba
速溶土豆烹饪技巧gydF4y2Ba
- 煮土豆之前别忘了用叉子戳几下。这可以让土豆在烹饪过程中释放蒸汽和压力。gydF4y2Ba
- 一定要把烤土豆放在金属三脚架上,这样土豆就不会沾到快煲底部的水了。gydF4y2Ba
- 你可以在一个6夸脱的速溶锅里放6个中等大小的赤褐色土豆,或者8个小赤褐色土豆。gydF4y2Ba
- 烤土豆的烹饪时间取决于土豆的大小。把你在杂货店买到的标准的大尺寸赤褐色土豆在高压下煮20分钟,再加上10分钟的自然压力释放。gydF4y2Ba
- 最好是煮差不多大小的土豆,这样它们就会在相同的时间内煮熟。gydF4y2Ba
- 如果你的土豆在加压烹饪后还没有完全熟,你可以再加压烹饪几分钟。检查一下锅底是否还有足够的水。因为快煲锅已经热了,所以第二次能更快地达到压力。gydF4y2Ba
更简单的速溶锅食谱gydF4y2Ba
速溶锅烤土豆gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba黄褐色马铃薯gydF4y2Ba,gydF4y2Ba擦洗gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将一杯冷水倒入速溶锅内锅的底部,将金属三脚架放在锅中。gydF4y2Ba
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用叉子在土豆上戳几个点。gydF4y2Ba
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把土豆放在速溶锅的三脚架上。如果土豆堆叠在一起就可以了。gydF4y2Ba
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关闭盖子,将放汽阀移至密封位置。gydF4y2Ba
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根据土豆的大小,在高压下烹饪:小土豆12分钟(2 - 2 1/4英寸宽),中等土豆16分钟(2 1/2英寸宽),大土豆20分钟(3英寸宽)。速溶锅大约需要8-12分钟达到压力,然后烹饪时间将开始倒计时。gydF4y2Ba
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当烹饪时间结束时,让压力自然释放10分钟,不要用速溶锅。然后用长勺柄小心地将蒸汽释放阀移到排气位置,迅速释放剩余的压力。gydF4y2Ba
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当浮阀下降时,打开快煲盖子。gydF4y2Ba
获得脆皮(可选)gydF4y2Ba
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把烤好的土豆放在烤盘上(如果需要的话,可以用锡纸,但不要用羊皮纸,因为你不能把羊皮纸放在烤炉下面)。gydF4y2Ba
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在土豆上抹上橄榄油,撒上粗盐。gydF4y2Ba
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放在烤箱下面烤3-7分钟,直到表皮变得金黄酥脆。仔细看土豆,别烤焦了。gydF4y2Ba
一般来说……谢谢你给出如此精确、完整的指示。我不知道有多少次我开始做一个食谱,然后站在那里挠头,因为有些东西不清楚。沟通得很好!!gydF4y2Ba
这一定是我的三年级老师,我习惯于把事情解释得很清楚。gydF4y2Ba
谢谢你诚实的食谱。我刚刚尝试了另一个网站上的速溶锅烤土豆食谱,可惜烹饪时间不准确。首先是12分钟,蒸汽瞬间释放。他们出来了,仍然很硬!他们又去了12个。还有一些脆脆的东西。放弃了,现在正在烤炉里烤制。为晚餐做了完全不同的东西。找到另外3个食谱网站,相似的烹饪时间建议。gydF4y2Ba
你的食谱似乎是唯一一个有实际烹饪和蒸时间的食谱。下次我将尝试20+10,并希望反馈!gydF4y2Ba
我希望你能学会我的食谱!烹饪时间真的取决于土豆的大小。gydF4y2Ba
问题吗?你能用红薯代替赤褐色的土豆吗?gydF4y2Ba
用速溶锅煮红薯需要更长的时间。我计划很快做一些速溶锅红薯的食谱测试,但与此同时,你可以搜索一个专门针对红薯的食谱。gydF4y2Ba
编辑补充:我已经分享了我的gydF4y2Ba速溶红薯gydF4y2Ba配方。享受吧!gydF4y2Ba
我确实尝试过红薯,并将土豆的烹饪时间增加了1分钟。结果非常好。他们是完美的。入口即化。这是我第二次使用IP。谢谢你的食谱。gydF4y2Ba
我很高兴听到结果这么好!谢谢你抽出时间来汇报。gydF4y2Ba
谢谢你! !我希望有一个红薯,看到你在文章后的评论。gydF4y2Ba
我正在用速溶锅测试红薯,敬请期待。gydF4y2Ba
编辑补充:我已经分享了我的gydF4y2Ba速溶红薯gydF4y2Ba配方。享受吧!gydF4y2Ba
很高兴今天的午餐能吃到这个!!很高兴看到有人尝试用红薯来做,结果很好(加上时间)。谢谢你! !gydF4y2Ba
烹饪时间会因土豆的数量而有所不同吗?蒂雅gydF4y2Ba
你好玛丽亚,gydF4y2Ba
不,你不需要增加土豆的烹饪时间。你只需要增加速溶锅烹饪的时间,当物品周围更大或更厚,正如我在这个食谱中所讨论的。gydF4y2Ba
的问题。用这个食谱做今晚的晚餐。锅里放6个土豆可以吗?如果是这样的话,我是否应该在底部多加点水,或者将烹饪时间延长一两分钟?谢谢你!新年快乐!gydF4y2Ba
嗨,莱斯利,gydF4y2Ba
你不需要再加水了。gydF4y2Ba
我刚做了这个。我用的是大土豆,所以我把它们放进去20分钟。土豆中间还是硬的,还没熟。非常失望。gydF4y2Ba
我很抱歉听到20分钟的烹饪时间对你不起作用。你是否也允许锅在烹饪时间结束后自然释放10分钟?在这段时间里土豆会继续煮。我的大土豆的宽度是3英寸,如果你的土豆比3英寸大,它们就需要更多的烹饪时间。我发现不同的速溶锅可能会有一点不同,而且土豆之间也可能有一些自然的差异,所以你可能需要尝试找到你的完美烹饪时间。好运!gydF4y2Ba
这是一个很棒的食谱!我的土豆花了大约25分钟。gydF4y2Ba
结果很完美!我找不到我的三脚架,所以我在罐子底部放了4个盖子环,以防土豆掉到水里。gydF4y2Ba
完美的工作!比烤炉时间快多了。gydF4y2Ba
嗨。我用速溶锅煮了两个大土豆,煮了20分钟。它们都煮熟了,但太干了。我在底部放了一杯水,把土豆放在三脚架上。我怎样才能得到更湿润的土豆?gydF4y2Ba
土豆的湿度取决于土豆之间的差异,而不是其他任何东西。我会试着在上面放上你最喜欢的配料——黄油、酸奶油或原味希腊酸奶、奶酪等。gydF4y2Ba
你有没有试过在土豆上撒盐和油再用锅子烤呢?为什么或为什么不可行?谢谢你!gydF4y2Ba
你可以在加压烹饪之前在土豆上撒上油和盐来给土豆皮调味,但是土豆在速溶锅里不会脆。如果你想让土豆皮脆,你必须把它们放在烤箱里。gydF4y2Ba
这可能是我的“欺骗”,但如果我的土豆在我认为需要烹饪的时间后仍然有点未熟,我就用微波炉加热三分钟。我不会等到IP冷却下来,然后再做另一个周期,不管这个周期有多短。我太喜欢吃土豆了,吃完就马上想吃,不想再等了(当然,我一个人住,没有人需要我喂养,所以我可以这么做....)gydF4y2Ba
我只是在尝试,但我超级兴奋。我喜欢做两次烤土豆,因为它们既省钱又美味,但我讨厌长时间的烤箱烹饪,因为我做了很多次,然后冷冻。我希望你的食谱能节省大量的准备时间。gydF4y2Ba
如果我用金色土豆代替赤褐色土豆,烹饪时间会有变化吗?gydF4y2Ba
你可能需要缩短烹饪时间,因为金色土豆比赤褐色土豆小。你可能需要尝试一下。测量土豆最厚的部分。如果在2英寸左右,尝试12分钟,如果更小,时间进一步减少到10分钟。gydF4y2Ba
我再检查一遍。没有完成。所以我第三次把它们放进去,又放了14分钟。希望这有用。现在我知道如何烹饪或烘烤它们40分钟。这是小2英寸的土豆,赤褐色。gydF4y2Ba
嗨Charlene,gydF4y2Ba
听起来你的速溶锅可能没有达到正确的压力。我建议你找快煲的客服解决问题。gydF4y2Ba
我在3000英尺以上的高度。我用我的8 QT Viva速溶锅用室温过滤水在高压下烤了25分钟,我一次烤8到9个土豆。对于那些有问题的人,请记住,大多数压力烹饪食谱都是针对海平面(高达2999英尺)高度的。海拔对烹饪时间有影响。gydF4y2Ba
*海拔压力烹调时间gydF4y2Ba
0 - 2,9999英尺,如配方所述(一般)gydF4y2Ba
3000 - 3999英尺分钟+ 5%gydF4y2Ba
4000 - 4999分钟+ 10%gydF4y2Ba
5000 - 5999英尺分钟+ 15%gydF4y2Ba
6000 - 6999分钟+ 20%gydF4y2Ba
7000 - 7999分钟+ 25%gydF4y2Ba
当使用任何一种高度的压力锅时,应该不会有什么不同,这就是使用压力锅的意义,因为它在自己的压力下,而不是大气压力下??gydF4y2Ba
瑞奇,gydF4y2Ba
速溶锅建议调整烹饪时间为高海拔地区,看他们的表与gydF4y2Ba这里的海拔建议gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
我本打算今晚的晚餐尝尝这个的。但是我找不到任何关于只做一个…我找到的一篇文章说,它对单个土豆并不有效。任何想法吗?gydF4y2Ba
这个食谱只做一个土豆就可以了。gydF4y2Ba
我只吃了小土豆和中土豆。我做了3粒土豆,12分钟,再加上10分钟的自然释放。结果很完美!谢谢你提供的细节。gydF4y2Ba
这是一个很棒的食谱!我们的土豆烤得很好,而且味道很好,我不用在大热天打开烤箱。gydF4y2Ba
我有一袋5磅重的土豆。赤褐色的小土豆。我可以把整个5磅,时间和水仍然是一样的。还是土豆太多了?gydF4y2Ba
嗨雷吉娜,gydF4y2Ba
烹饪时间取决于食谱中描述的土豆的大小(厚度),而不是土豆的数量。你是否能把它们都装进去取决于你的压力锅的大小。不要超过内罐上标明的最大填充线或说明书上的说明。用等量的水。gydF4y2Ba
在速溶锅里煮完土豆后,把它们放在我的空气炸锅里而不是烤箱里行吗?gydF4y2Ba
是的,那应该也可以。gydF4y2Ba
我的是大土豆,我把速溶锅装满了。我把它们放在20分钟的高压下,15分钟后压力释放。他们是完美的!然后我把它们扔进了烤箱。把皮烤了,把其他的捣碎。结果都很完美!gydF4y2Ba
我今天做了这些,唯一不同的是我在煮的时候加了一茶匙盐在水里,我煮了大约10米,“12分钟”,而不是推荐的16分钟(会把土豆做成糊状),然后我休息了10分钟,然后释放压力…煮得完美吗?…gydF4y2Ba
我本来打算把它们放在烤箱里烤的,但是它们是如此的柔滑,湿润,每个人都喜欢它们,因为它们的皮肤是如此柔软,容易吃/咀嚼。gydF4y2Ba
也许你再也不会在烤箱里烤土豆了?gydF4y2Ba
谢谢你……我需要这个和土豆泥那个。我正在学习使用我的instapot。我已经用了很多年了,但花了一段时间才使用它,现在我学会了。你的博客很有帮助。我很高兴我找到了它,但我不记得我是怎么听说你的。gydF4y2Ba
非常感谢您非常具体的指示!我想知道用冷水的原因是什么。我喜欢用热液体来帮助IP更快地达到压力。你觉得这样行吗?gydF4y2Ba
使用冷水有助于保持烹饪时间的一致性。使用热水有效地缩短了烹饪时间,因为IP达到压力更快。当锅里的压力增大时,土豆开始煮了。gydF4y2Ba