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如何煮米饭gydF4y2Ba

学习gydF4y2Ba如何煮米饭gydF4y2Ba炉子上。这种简单的方法每次都能做出松软柔软的白米饭!gydF4y2Ba

用勺子在碗里煮白米饭。gydF4y2Ba

在炉子上煮米饭是如此简单,但它太容易结束糯米糊或黏黏的,或混乱的锅起泡。有了这个简单的食谱,你的米饭将会完美的煮和蓬松,每一次。gydF4y2Ba

你会喜欢这个食谱的,因为不需要猜测,不需要花哨的步骤,也不需要特殊的设备。虽然我喜欢烹饪gydF4y2Ba快锅里的米饭gydF4y2Ba我承认我更喜欢炉顶米饭的口感。与用微波炉或烤箱烹饪相比,在炉子上的锅里煮的米饭更均匀,口感也最好。gydF4y2Ba

当你需要一道简单的配菜时,米饭很简单,价格实惠,用途广泛。现在我们来煮米饭吧!gydF4y2Ba

白米饭食谱的食材。gydF4y2Ba

如何在炉子上煮饭gydF4y2Ba

只需要几个简单的步骤和不到5分钟的积极准备时间,你就可以做好一锅松软的白米饭了。gydF4y2Ba

  1. 大米洗净。gydF4y2Ba冲洗米饭可以去除任何可能的污垢或沙粒,以及可能导致米饭过于粘稠的多余淀粉。将米放入细网眼过滤器中,用冷水冲洗,然后沥干水分。gydF4y2Ba
  2. 把水烧开。gydF4y2Ba量出你的水,倒入一个中等大小的平底锅中,加入一茶匙黄油或橄榄油。黄油可以增加味道,也有助于防止米饭粘在锅底。用中高火煮开。gydF4y2Ba
  3. 拌入米饭,盖上锅盖煨。gydF4y2Ba水一烧开,就把米饭拌进去。然后立即盖上锅盖,把火调到最低。你要用小火煮米饭。用文火煮米饭15分钟,期间不要盖上锅盖。不许动也不许偷看!gydF4y2Ba在锅里把米倒入水中搅拌。gydF4y2Ba
  4. 让它休息gydF4y2Ba10分钟。15分钟的烹饪时间一到,就把锅从火上拿下来,静置10分钟,不要打开盖子。米饭会在休息时间继续蒸,直到它变得松软。然后搓松,上桌!gydF4y2Ba在锅盖上的锅里放米饭和水。gydF4y2Ba

用勺子把煮好的米饭在锅里抖松。gydF4y2Ba

这种烹饪方法几乎适用于所有类型的白米,包括长粒白米,如印度香米或茉莉花米,中粒白米和短粒白米。煮糙米,见gydF4y2Ba如何煮糙米gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

米水比gydF4y2Ba

完美松软白米的米水比是gydF4y2Ba一杯生米饭加一杯半水gydF4y2Ba.我知道你可能听说过每喝一杯未煮熟的米饭应该用两杯水,但这水太多了,会让你的米饭黏糊糊的。使用更少的水和烹饪在一个gydF4y2Ba非常低的煮gydF4y2Ba然后盖上锅盖蒸,米饭就会变得柔软蓬松。gydF4y2Ba

一杯生米饭相当于3杯熟米饭。gydF4y2Ba

白米食谱小贴士gydF4y2Ba

  • 不要用太多的水gydF4y2Ba否则你的米饭就会变成糊状,黏糊糊的。每喝一杯生米饭需要1.5杯水。仔细衡量。gydF4y2Ba
  • 用小火煮。gydF4y2Ba煮米饭的时候把炉子的火调到最低。锅不应该看起来像在沸腾-你应该只是偶尔看到一些气泡。把火开到很低,轻轻地煮米饭,直到它完全蓬松,而不是蒸发太多的液体。它还能防止锅里冒泡,弄得一团糟。gydF4y2Ba
  • 盖上盖子。gydF4y2Ba不要想打开盖子偷看或搅拌。在烹饪和休息的过程中,你要让所有的蒸汽都留在锅里。gydF4y2Ba
  • 加一点黄油或橄榄油。gydF4y2Ba这既是为了调味,也是为了防止米饭粘在锅底上gydF4y2Ba
  • 你应该加盐吗?gydF4y2Ba这是个人喜好的问题。我认为米饭不需要加盐,但如果需要的话,可以在煮饭的水里加一些盐。gydF4y2Ba

松软的白米饭放在锅里。gydF4y2Ba

储存,冷冻和再加热gydF4y2Ba

米饭煮好后要及时冷藏或冷冻。大米在室温下放置太长时间会造成食品安全风险。gydF4y2Ba

  • 冰箱:gydF4y2Ba将煮好的米饭储存在密封容器中,放入冰箱,最多可保存2天。一些资料说你可以在冰箱里储存更长时间,但我宁可谨慎。gydF4y2Ba
  • 冷冻米饭:gydF4y2Ba让米饭完全冷却(你可以把米饭均匀地铺在烤盘上加速这一过程)。然后在密封容器中冷冻3个月。我喜欢把米饭按只够一顿饭吃的份量冷冻起来。gydF4y2Ba
  • 再热:gydF4y2Ba吃剩的米饭在食用前应再次加热至热气腾腾。这可以在微波炉里做,在炉子上,甚至在烤箱里的盘子里,盖住热量和蒸汽。如果你的米饭已经干了,你可以在加热的时候加一点水。gydF4y2Ba

服务的建议gydF4y2Ba

说到配什么饭,真的有无限的可能。配上gydF4y2Ba鸡肉炒gydF4y2Ba或者亚洲菜gydF4y2Ba芝麻鸡gydF4y2Ba.这是一种适合儿童食用的配菜,含有蛋白质gydF4y2Ba烤三文鱼gydF4y2Ba,gydF4y2Ba猪肉里脊gydF4y2Ba或gydF4y2Ba空气炸锅鸡胸肉gydF4y2Ba.夏天,我们喜欢烧烤gydF4y2Ba串gydF4y2Ba或gydF4y2Ba香菜石灰鸡gydF4y2Ba配上白米饭。gydF4y2Ba

或者试试下面这些想法:gydF4y2Ba

在白色的碗里煮白米饭。gydF4y2Ba

更多的大米食谱gydF4y2Ba

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准备时间gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
休息时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 178gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
如何在炉子上煮饭。这个简单的食谱可以做出柔软蓬松的米饭。享用它与爆炒,烤鸡,烤鲑鱼和更多!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白米gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黄油或橄榄油gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将米放入细网眼过滤器中,用冷水冲洗干净。沥干水分备用。gydF4y2Ba
  • 将水倒入一个中等大小的平底锅或锅中,加入黄油或橄榄油。用中火加热至沸腾。gydF4y2Ba
  • 水一烧开,就把米饭拌进去。gydF4y2Ba
  • 立即盖上锅盖,调小火。煮15分钟,不要掀开锅盖。米饭煮的时候,锅盖要开小火。gydF4y2Ba
  • 把锅从火上移开,不要打开盖子,让米饭静置10分钟。然后用叉子、勺子或抹刀弄松,就可以享用了。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 这个食谱几乎适用于所有类型的白米,包括长粒白米,如印度香米或茉莉,中粒白米和短粒白米。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba/ 4杯gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba178gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba37gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba15gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba53gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba31gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba16gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
营养信息是一种估计。gydF4y2Ba
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