如何在烤箱里烤培根gydF4y2Ba
如何在烤箱里烤培根gydF4y2Ba:这是制作酥脆培根的最佳方法。不翻动，不乱!gydF4y2Ba
如果你曾经花时间站在炉子前翻动一块块热培根，同时努力不让培根油弄得到处都是，你会爱上这个简单的方法来烹饪完美的脆培根。gydF4y2Ba
不管你是在做培根还是gydF4y2Ba炒蛋gydF4y2Ba在烤箱里烤培根既快捷又简单，既可以做早餐，也可以做你最喜欢的食谱中的培根。gydF4y2Ba
烤培根是完美的配菜gydF4y2Ba法式吐司gydF4y2Ba最好的浇头gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba．和它一起吃很好吃gydF4y2Ba白脱牛奶煎饼gydF4y2Ba，gydF4y2Ba华夫饼gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba煮鸡蛋gydF4y2Ba．酥脆的培根为汤增添了咸味，gydF4y2Ba乳蛋饼gydF4y2Ba，gydF4y2Ba魔鬼蛋gydF4y2Ba沙拉和三明治。gydF4y2Ba
我们喜欢烤培根，因为:gydF4y2Ba
- 这很简单，不用管。你甚至不需要翻培根!gydF4y2Ba
- 没有混乱。在烤盘上铺上铝箔纸或羊皮纸，便于清理。gydF4y2Ba
- 你可以一次煮很多培根，而不是在炉子上的煎锅里一批批地煮。gydF4y2Ba
哪种培根最好?gydF4y2Ba
培根有很多种可供选择。它们的厚度、脂肪量和味道各不相同。你可以选择腌制或未腌制的培根，苹果木熏培根，山核桃熏培根或火鸡熏培根。gydF4y2Ba
厚培根烤后更有嚼劲，薄培根烤后更脆。gydF4y2Ba
切成中间的培根脂肪更少，因为脂肪末端已经被切掉了。你通常会花高价买切成中间的培根，所以如果你想要更瘦的培根，你可能要考虑自己把培根切片的末端切掉。gydF4y2Ba
如何在烤箱里烤培根gydF4y2Ba
- 在带边的烤盘上铺上箔纸(或羊皮纸)，以便于清理。你可以把锡箔的边缘折起来，夹住培根的油脂。gydF4y2Ba
- 将培根片单层放在锡箔上。如果它们稍微接触一下也没关系，因为培根会在烹饪过程中收缩。你只是不想让培根片叠在一起。gydF4y2Ba
- 在400°F下烤培根，直到它变成你喜欢的样子。烹饪时间取决于培根片的厚度和你喜欢的烹饪方式。我发现这通常需要12到20分钟。gydF4y2Ba
- 烹饪后，将培根放在盘子上的几张纸巾之间，以吸收多余的油脂。gydF4y2Ba
你在烤箱里烤培根的温度是多少?gydF4y2Ba
我测试了不同的烤箱温度来烹饪培根，发现400华氏度是最好的。再热一点，你就有熏肉烧焦的危险。如果你的培根很薄，或者你喜欢它更有嚼劲，烤到375°F。gydF4y2Ba
你在烤箱里烤培根多长时间?gydF4y2Ba
烹饪时间取决于培根的厚度，以及你喜欢培根做得多熟。我建议你在烤箱里烤12分钟后开始检查培根，如果你的培根是薄片，那就烤10分钟。培根很快就会从酥脆变成焦糊，所以在烤快结束的时候要仔细观察。在400华氏度下，培根需要12-20分钟。gydF4y2Ba
当培根呈现出浓郁的金棕色时，它就成熟了。你可以多烤一两分钟，这样培根会更脆。如果你想要有嚼劲的中心和酥脆的边缘，可以少煮一点培根。gydF4y2Ba
你需要翻转培根吗?gydF4y2Ba
烹饪时不需要翻动培根。唯一的例外是你的培根切得很厚。在这种情况下，你可能想要在培根放入烤箱12分钟后翻动它，以确保两面均匀烹饪。gydF4y2Ba
我应该在铁丝架上烤吗?gydF4y2Ba
一些食谱建议将培根放在带边烤盘上方的金属丝冷却架上，然后在烤箱中烘烤。从理论上讲，这听起来会让培根更脆，但我发现，没有架子的培根也很脆。gydF4y2Ba
当你直接在(锡箔衬里的)烤盘上烤培根时，它会在释放出来的培根油脂中变脆。另外，谁愿意每次做培根的时候都要擦洗一个沾满培根油的冷却架呢?不是我。烹饪时，最简单的方法往往是最好的，在烹饪培根时也是如此。gydF4y2Ba
你能冷冻培根吗?gydF4y2Ba
有时候我想煮半包培根，而不是一整包。你可以将生培根冷冻3-6个月。把生的培根放在一个有拉链的袋子里，挤出多余的空气，在放入冰箱之前密封袋子。gydF4y2Ba
将冷冻的培根放入冰箱解冻一晚再烹饪。gydF4y2Ba
你也可以冷冻煮熟的培根!为了食品安全，培根烤好后冷却后最好立即冷冻。首先快速冷冻培根，将其单层放置在有羊皮纸衬里的烤盘或盘子上，然后冷冻几个小时。冷冻后，将培根转移到密封容器中，并在冰箱中储存3个月。gydF4y2Ba
储存和加热gydF4y2Ba
煮熟的培根可以在冰箱的密封容器中储存长达5天。重新加热培根的方法有很多:gydF4y2Ba
- 用微波炉加热。从20秒的高功率开始，然后根据需要以15秒为间隔增加更多的时间，直到热。gydF4y2Ba
- 在平底锅中，中火加热，每面煎几分钟。gydF4y2Ba
- 在350华氏度的烤箱里。把它放在有衬里的烤盘上，烤5-10分钟，直到变热。gydF4y2Ba
- 在350华氏度的空气炸锅里炸几分钟。gydF4y2Ba
更多培根食谱gydF4y2Ba
如何在烤箱里烤培根gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba片gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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预热烤箱至华氏400度*。gydF4y2Ba
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在带边的烤盘上铺上锡纸(这样更容易清理)。把锡箔的边缘向上折一点，以保留培根的油脂。gydF4y2Ba
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将培根片单层放在锡箔上。gydF4y2Ba
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在烤箱里烤12-20分钟，直到培根变成你喜欢的样子。(厚一点的培根会煮得更久，薄一点的培根会煮得更快。)12分钟后开始检查培根，并在接近烹饪时间结束时密切观察它，因为它会很快从脆变焦。gydF4y2Ba
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把煮好的培根放在铺着纸巾的盘子里吸收多余的油脂。服务。gydF4y2Ba
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冷却的培根可以在一个密封的容器中储存长达5天的冰箱。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 食谱可以调整，烹调或多或少的培根。烹饪时间是一样的。gydF4y2Ba
- 如果想要更有嚼劲的培根，可以在375华氏度的温度下烘烤。gydF4y2Ba
- 你不需要翻动培根。唯一的例外是，如果你的培根很厚，你可能想在12分钟后翻面，以确保两面均匀烹饪。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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感谢你在周日早上做培根的简单食谱!gydF4y2Ba
我很喜欢你在厨房里有我想要的一切。这个食谱导致了那个，然后是那个。我很受启发，你在博客上写了这个过程，这让我在个人层面上更有感触。我觉得当我读的时候，我越来越了解你，并且相信你为什么选择那条路的决定。gydF4y2Ba
我在烤培根之前撒上一点面粉。我从来没有后悔过用烤箱做培根。我喜欢把锡箔纸扔掉，这样就可以超级简单地清理了。gydF4y2Ba
我可以推荐一个久经考验的最受欢迎的“扭转”吗?用厚切的培根，不要平放，而是把中间的部分拧成半圈，让两半朝上。每次出来都很完美，在烹饪过程中不需要把厚切。gydF4y2Ba
我用厚切山核桃或苹果木烟熏。18-20分钟@400取决于所需的脆度。在我看来，培根是完美的。gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱!培根不会扭曲成奇怪的形状。它保持平坦，这是我更喜欢的。我用厚切的培根。是的，这需要更长的时间，所以我必须习惯。是的，一旦它变成金黄色，就会很快烧焦。这全靠练习。gydF4y2Ba
至于培根脂肪，我喜欢把它放在烤盘的底部。我把燕麦片混合起来喂鸡。他们喜欢!gydF4y2Ba
另一个在锅里放更多切片的技巧是“寸虫式”切片——捏一下切片，这样它们占的空间就小了，这意味着每个大烤盘可以放一磅。烤培根无疑是最好的方法!gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱!这是如此快速和简单，我的家人喜欢惊喜培根当他们醒来!谢谢,Kristine !gydF4y2Ba
几年前，我在互联网上的某个地方发现了这个方法，从那时起就一直在使用它。gydF4y2Ba
你的描述很好gydF4y2Ba
我强烈推荐这种方法。gydF4y2Ba
我通常不使用铝箔，烘焙后收集油脂——例如，下次再炸豆子gydF4y2Ba
把热边薄板上的油脂倒进玻璃容器有点棘手，但这是值得的——不需要额外购买培根油gydF4y2Ba