炖土豆汤gydF4y2Ba
炖土豆汤gydF4y2Ba奶油味的,舒服的,很容易做!装上一碗慢炖汤,配上你最喜欢的配料,舒适起来,享受吧!gydF4y2Ba
当外面很冷,我渴望安慰食物的时候,这个炖土豆汤总是能满足我。比如我最喜欢的炉灶gydF4y2Ba土豆汤gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba即煲土豆汤gydF4y2Ba,这道慢炖土豆汤味道浓郁,浓稠,奶香浓郁。这是在寒冷的夜晚暖身的最佳方式!gydF4y2Ba
在忙碌的日子里,当你知道晚上没有太多时间做饭时,慢炖食谱是一个救星。只需几分钟的准备,你就可以让这汤在你的慢炖锅里慢慢煮,准备在晚餐时间享用。gydF4y2Ba
我喜欢把这道奶酪土豆汤配上切碎的切达干酪、葱花和一些碎gydF4y2Ba培根gydF4y2Ba为了增加口味。这个简单的食谱是我们整个冬天都要做的。gydF4y2Ba
Crockpot土豆汤配方gydF4y2Ba
- 黄油:gydF4y2Ba无盐黄油增加了丰富和风味。gydF4y2Ba
- 洋葱和大蒜:gydF4y2Ba这些芳香的食材为汤提供了一层基本的味道。gydF4y2Ba
- 育空黄金土豆:gydF4y2Ba我发现黄金土豆,比如育空黄金土豆,做土豆汤最好。它们丰富的黄油风味和奶油质地使土豆汤味道丰富,口感顺滑。如果你手头有赤褐色土豆,你可以用赤褐色土豆代替。gydF4y2Ba
- 百里香:gydF4y2Ba百里香增加了风味,与土豆、黄油和奶酪搭配很好。新鲜百里香和干百里香在这里都很好。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒:gydF4y2Ba给汤调味。根据你的口味调整量。gydF4y2Ba
- 蔬菜汤:gydF4y2Ba我建议使用低钠蔬菜汤,这样你就可以更好地控制成品菜中的盐量。如果你喜欢的话,可以随意使用鸡汤,而且不需要鸡汤是素食的。gydF4y2Ba
- 切达干酪:gydF4y2Ba加入一点奶酪丝可以提高汤的味道。锋利的切达奶酪味道最浓郁。最好买一块奶酪,然后自己用磨丝机磨碎,因为你可以在杂货店买到的预先切碎的奶酪融化起来不那么顺畅。gydF4y2Ba
- 纯希腊酸奶:gydF4y2Ba将一些普通的希腊酸奶(或酸奶油)搅拌到puréed汤中,可以让它的口感更细腻,而不必添加过多的奶油。如果没有酸奶或酸奶油,汤的奶油味就不会那么浓,而会有更多纯粹的土豆味。你可以根据自己的喜好随意添加或不添加酸奶。两种方式我都喜欢。gydF4y2Ba
在下面的食谱卡中找到完整的可打印的食谱,包括配料数量和说明。gydF4y2Ba
如何煲土豆汤gydF4y2Ba
只需几个简单的步骤,你就能做出最好的炖土豆汤,在漫长的一天结束后,为一顿温暖的晚餐做好准备。sautéing洋葱和大蒜在炉子上的步骤是非常值得的,而且只需要几分钟。把洋葱和大蒜煮几分钟再放入炖锅,你会得到更浓郁的味道,同时消除生洋葱和大蒜的刺鼻味道。gydF4y2Ba
- 在炉子上的煎锅里加热黄油直到融化。加入洋葱,煮至变软。gydF4y2Ba
- 加入大蒜,煮30秒。gydF4y2Ba
- 将土豆、sautéed洋葱和大蒜放入慢炖锅中。gydF4y2Ba
- 加入百里香、盐、胡椒粉和肉汤搅拌。gydF4y2Ba
- 高火慢煮3-4小时或小火慢煮6-7小时,直到土豆变软。gydF4y2Ba
- 如果你用的是新鲜的百里香,去掉百里香茎并丢弃。gydF4y2Ba
- 将汤打成泥,可以用浸入式搅拌机,也可以用台式搅拌机。你可以把汤搅拌均匀,或者留下一些土豆块。gydF4y2Ba
- 加入切达奶酪丝和原味希腊酸奶搅拌。gydF4y2Ba
- 搭配你最喜欢的土豆汤。gydF4y2Ba
服务的建议gydF4y2Ba
土豆汤,就像gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba当你把它放在上面时,它会更加美味。我喜欢在碗里放很多配料,让每个人都可以在汤里加入他们喜欢的配料。尝试切碎的葱花或香葱,培根(煮gydF4y2Ba烤箱里的培根gydF4y2Ba或gydF4y2Ba空气煎培根gydF4y2Ba)、切达干酪丝、酸奶油或纯希腊酸奶。gydF4y2Ba
我最喜欢的配菜是:gydF4y2Ba
- 沙拉:gydF4y2Ba尤其是一个简单的gydF4y2Ba蔬菜沙拉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba菠菜沙拉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba羽衣甘蓝沙拉gydF4y2Ba或gydF4y2Ba意大利沙拉gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 面包:gydF4y2Ba你不能打败一个温暖的自制面包卷和一碗汤!试试我的gydF4y2Ba蜂蜜酵母卷gydF4y2Ba,gydF4y2Ba大蒜节gydF4y2Ba或经典gydF4y2Ba餐卷gydF4y2Ba.或者,用这个简单的方法保持简单gydF4y2Ba饼干食谱gydF4y2Ba或者切一片硬皮面包。gydF4y2Ba
储存和加热技巧gydF4y2Ba
- 冰箱:gydF4y2Ba把剩下的土豆汤放在一个密封的容器里,在冰箱里保存4天。gydF4y2Ba
- 冰箱:gydF4y2Ba土豆汤不适合冷冻,因为冷冻后土豆的质地就不那么好了(它们会变得有点硬)。不过,如果你愿意,你可以把这汤冷冻起来。冷冻后再加入任何希腊酸奶或酸奶油,因为冷冻后乳制品会分离并凝结。最好将混合好的土豆汤冷冻至光滑,没有土豆块。冷却后,在密封容器中冷冻最多3个月。在冰箱中解冻一晚后再加热。gydF4y2Ba
- 再热:gydF4y2Ba在炉子上盖上锅盖,用中低火加热,经常搅拌。或者,用微波炉加热。汤冷却后会变浓稠,所以你可能希望在加热时再加入一点肉汤。gydF4y2Ba
更多的炖汤食谱gydF4y2Ba
炖土豆汤gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba黄洋葱碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba黄金土豆,如育空黄金gydF4y2Ba(或赤褐色土豆,去皮切成1.5英寸的小块)gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba(或3枝新鲜百里香)gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba(或品味)gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba(或品味)gydF4y2Ba
- 3½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba低钠蔬菜汤gydF4y2Ba(或鸡汤,最多4杯)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切达奶酪丝gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba纯希腊酸奶gydF4y2Ba(或酸奶油,可选*)gydF4y2Ba
- 可选:切碎的煮熟的培根,切碎的葱,切碎的切达干酪,酸奶油或纯希腊酸奶等。gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在炉子上用中火加热黄油直到融化。加入洋葱,经常搅拌,直到洋葱变软并开始变黄,需要4-5分钟。gydF4y2Ba
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将大蒜放入锅中,搅拌30秒。把锅从火上移开。gydF4y2Ba
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把切好的土豆放入慢炖锅中。把煎锅里的东西移到慢炖锅里,包括多余的融化的黄油。gydF4y2Ba
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将百里香、盐、胡椒粉和肉汤放入慢炖锅。搅拌。gydF4y2Ba
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盖上盖子,高火煮3-4小时或小火煮6-7小时,直到土豆变软。gydF4y2Ba
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如果用的是新鲜的百里香枝,把茎去掉并扔掉(大部分叶子会掉到汤里)。gydF4y2Ba
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用浸入式搅拌机将汤汁搅拌成你想要的稠度,或者将汤汁分批倒入台面搅拌机。你可以留一些土豆块或搅拌至光滑。gydF4y2Ba
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加入切达奶酪丝搅拌。如果有的话,加入纯希腊酸奶或酸奶油搅拌。食用时可随意搭配配料。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 我建议你买一块奶酪,然后自己切碎。你在杂货店买到的预先切碎的奶酪通常都涂了一层防结块剂,因此融化起来不那么顺畅。gydF4y2Ba
- 加入普通的希腊酸奶或酸奶油可以让汤的奶油味更浓,味道更浓郁。汤没有也很好吃,这样会有更纯粹的土豆味。gydF4y2Ba
- 剩余的汤可以在冰箱的密封容器中储存4天。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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嗨,Kristine !gydF4y2Ba
我还没有试过做汤,但是5星的评价是写得很漂亮的食谱!说明清晰完整,视频做得很好,很好地演示了食谱。我也很感谢你的笔记和建议。最后,我喜欢你添加的额外功能,比如做饭时确保屏幕不会熄火的按钮,以及调整份量的功能。汤看起来也很棒!我都等不及要尝尝了!我已经打算把它带给一位癌症治疗后正在康复、渴望安慰食物的朋友。我也会看看你网站上的其他食谱——我相信它们会有同样多的周到细节!谢谢大家,节日快乐!gydF4y2Ba
嗨,吉吉,gydF4y2Ba
谢谢你留下这么有思想的评论!我很高兴听到我在这个职位上所做的所有努力都对你有帮助。我希望这汤能给你的朋友带来安慰!gydF4y2Ba
非常感谢分享这个食谱!它非常美味,绝对适合冬天吃。gydF4y2Ba
你能把洋葱和大蒜扔进锅里吗?还是先sautéing有好处?等不及要做这个了!谢谢!gydF4y2Ba
炒洋葱和大蒜会让生洋葱和大蒜的辛辣味道变得柔和,如果你不先炒的话,这种味道可能会渗透到汤里。这样汤的味道会更好。享受吧!gydF4y2Ba
这汤很美味,也很简单。这是一场大众喜剧片。谁不喜欢在自己的汤里掺水呢!连5岁的孩子都说这是吃培根最好的方法!gydF4y2Ba