炖猪里脊肉gydF4y2Ba
这gydF4y2Ba炖猪里脊肉gydF4y2Ba是一个简单又舒适的晚餐主意。猪肉用简单的香料混合调味,然后和洋葱一起在炖锅里煮,直到它变得柔软多汁。gydF4y2Ba
瓦罐食谱gydF4y2Ba我的一些最爱是因为你无法战胜提前制作的便利吗gydF4y2Ba晚餐gydF4y2Ba。在这个简单的炖猪里脊肉食谱中,猪里脊肉是调味的,然后在炉子上烤成棕色,以达到最大的味道。然后在慢炖锅中完成烹饪,这样就可以在晚餐时间享用了。配料很简单,结果是一顿简单美味的晚餐,适合一周中的任何一个晚上。gydF4y2Ba
猪里脊肉是我们最喜欢的肉块之一,因为它瘦、嫩、味美。我们的gydF4y2Ba烤猪里脊食谱gydF4y2Ba一直是全家人的最爱,我们很高兴把这道慢炖猪里脊肉加入到我们的食谱中!gydF4y2Ba
瓦罐猪里脊食谱配料gydF4y2Ba
你只需要一些材料就可以做出最好的炖猪里脊肉。gydF4y2Ba
- 调味:gydF4y2Ba为了调味,你需要红糖、辣椒粉、大蒜粉、干百里香、盐和胡椒。这种混合调料是我们最喜欢的调料的变种gydF4y2Ba猪肉摩擦gydF4y2Ba给里脊肉增加了很多味道。gydF4y2Ba
- 猪腩肉:gydF4y2Ba猪里脊肉通常是用两块里脊装在一起的,这对这个食谱来说是完美的。如果你只想烤一块里脊肉,也可以。gydF4y2Ba
- 洋葱:gydF4y2Ba为了增加风味。gydF4y2Ba
- 橄榄油:gydF4y2Ba在加入慢炖锅之前,你需要用橄榄油把猪里脊肉煎成棕色,把洋葱炒软。gydF4y2Ba
猪里脊和里脊gydF4y2Ba
这个食谱需要猪里脊肉,它不同于猪里脊肉(有时被称为烤猪肉)。猪里脊肉又长又细,猪里脊肉又大又宽。猪里脊肉是我们的最爱,顾名思义,它煮后非常嫩。gydF4y2Ba
如何用砂锅煮猪里脊肉gydF4y2Ba
你会喜欢这个食谱是多么快速和简单的准备!gydF4y2Ba
- 在一个小碗里混合调味料。gydF4y2Ba
- 把猪里脊拍干,去掉银色的皮。然后把调味料抹在肉的四周。gydF4y2Ba
- 在炉子上的煎锅里煮洋葱片大约5分钟,直到洋葱变软,呈浅褐色。这一步对形成风味很重要。然后把洋葱放到慢炖锅里。gydF4y2Ba
- 将猪肉放入煎锅中,将两面煎至焦黄。在慢炖锅里把猪肉放在洋葱上面。gydF4y2Ba
- 盖上锅盖,小火煮至猪肉熟透。然后让肉静置10分钟,然后切片食用。gydF4y2Ba
用砂锅煮猪里脊要多长时间gydF4y2Ba
一磅猪里脊肉用慢炖锅小火煮大约需要2-3小时。由于猪里脊肉煮得很快,我建议用小火烹调,而不是高火,这样肉变干的风险就会小一些。这个食谱需要煮两块(每块一磅)猪里脊肉。如果你只煮一块里脊肉,它可能会煮得快一点。当即读温度计上的中心温度达到145°F时,猪肉就完成了。gydF4y2Ba
你需要添加液体吗?gydF4y2Ba
你不需要在这道菜谱中加入任何液体。猪肉在烹饪过程中会释放水分。正如你在照片中看到的,在猪肉煮熟后,瓦罐里有一些液体。我喜欢把这些肉汁淋在猪肉上。如果你愿意,你也可以把它们变稠,做成肉汁。gydF4y2Ba
炖猪里脊配什么菜gydF4y2Ba
在炖锅里煮好里脊肉后,与炖锅里的汤汁和洋葱一起上桌,还有一些简单的东西gydF4y2Ba18lickc新利 为了一顿简单可口的饭。gydF4y2Ba
- 土豆:gydF4y2Ba我们喜欢这个猪里脊的食谱gydF4y2Ba速溶土豆泥gydF4y2Ba或gydF4y2Ba大蒜土豆泥gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
- 红薯:gydF4y2Ba一个gydF4y2Ba烤红薯gydF4y2Ba或gydF4y2Ba烤红薯gydF4y2Ba为猪肉做一个完美的侧面。gydF4y2Ba
- 绿豆:gydF4y2Ba试一试gydF4y2Ba烤四季豆gydF4y2Ba或gydF4y2Ba豆角gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
- 沙拉:gydF4y2Ba这gydF4y2Ba芝麻菜沙拉gydF4y2Ba可以和这顿饭搭配。gydF4y2Ba
食谱提示和变化gydF4y2Ba
- 猪里脊肉尽量不要煮过头,这样才能保持嫩滑多汁。我最少花了2-2.5个小时。gydF4y2Ba
- 这个食谱可以对半切开,只做一块猪里脊肉。gydF4y2Ba
- 这道菜加了苹果很好吃。把它们和洋葱一起放进锅里炒,让它们开始变软,然后再放进慢火锅里。使用坚硬的苹果,如史密斯奶奶或蜂蜜脆。你可以削苹果皮,也可以不去皮。gydF4y2Ba
- 吃剩的猪里脊肉可以在密封容器中放入冰箱保存3天。重新加热,与配菜一起食用,或添加gydF4y2Ba烧烤酱gydF4y2Ba并服务于gydF4y2Ba汉堡面包gydF4y2Ba为了美味的猪肉三明治。gydF4y2Ba
更多猪里脊食谱gydF4y2Ba
- 速溶猪里脊肉gydF4y2Ba-如果你喜欢用gydF4y2Ba即时壶gydF4y2Ba这是一道很棒的食谱。你会喜欢蜂蜜蒜酱的!gydF4y2Ba
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- 蜂蜜海鲜猪里脊gydF4y2Ba猪里脊配上令人难以抗拒的蜂蜜海鲜酱,先在煎锅里烤,然后在烤箱里烤。gydF4y2Ba
喜欢慢炖饭菜?试试这个gydF4y2Ba慢炖肉gydF4y2Ba下一个!gydF4y2Ba
炖猪里脊肉gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba猪腩肉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba大约每只1磅gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba,gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba,gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把红糖、辣椒粉、大蒜粉、干百里香、盐和胡椒粉混合在一个小碗里。搅拌或搅拌均匀。gydF4y2Ba
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将猪里脊肉放在盘子或砧板上,用纸巾拍干。把银色的皮削掉。把调味料撒在猪肉的四面,轻轻揉入肉中。gydF4y2Ba
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在一个大煎锅中用中火加热2茶匙橄榄油。将洋葱放入锅中,煮5分钟,直到洋葱变软,呈浅棕色。将洋葱放入慢炖锅中。gydF4y2Ba
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将剩下的2茶匙油倒入锅中。将调味好的猪里脊肉放入锅中。两面煎成棕色,每面煎2分钟。然后把猪肉放在洋葱上,放到慢炖锅里。gydF4y2Ba
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盖上盖子,用小火煮2-3小时,或者用即读温度计测量时,直到猪肉的中心温度至少达到145华氏度。gydF4y2Ba
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让猪肉静置10分钟,然后切片食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 食谱可以减半,只做一个里脊肉,而不是两个。gydF4y2Ba
你能把食谱加倍吗?gydF4y2Ba
是的,只要你能在你的炖锅里放下4块猪里脊肉。你可能需要煮得稍微长一点,因为炖锅里会更满。gydF4y2Ba
的帮助!gydF4y2Ba
我可以在上菜前一天做很多吗(比如6-7磅)?我怎么做才能防止变干,第二天食用时再加热的最好方法是什么?gydF4y2Ba
嗨Val,gydF4y2Ba
由于每块猪里脊肉通常只有1磅左右,所以在慢炖锅里放不下这么多猪里脊肉。如果你有一个大的慢炖锅,你可能可以放4里脊肉(大约4磅)。你不能在慢炖锅里放太多,否则会煮得不均匀。我通常把猪里脊肉放在烤箱里加热到华氏350度。我把它切成薄片,加入一些烹饪液,然后盖上锅盖以保持水分。gydF4y2Ba
我可以先做准备工作,先煮洋葱和猪肉,然后再开炖锅吗?gydF4y2Ba
我不建议把猪肉煎成褐色,然后再用慢炖锅煮(这可能是食品安全问题)。你可以提前把调料抹在肉上,把洋葱切片,然后把它们都放在冰箱里,直到你准备好做饭。gydF4y2Ba
难道不需要一些液体来防止洋葱或肉烧焦吗?还吗?我要一块2磅的猪里脊肉,而不是两块小一点的。同样的烹饪时间?gydF4y2Ba
不需要液体。The meat releases some liquid as it cooks, which is plenty. If you have a 2 pound pork loin it will take longer to cook through, probably about 3-4 hours total on low. I hope you enjoy the recipe!
慢炖锅应该调低还是调高?gydF4y2Ba
用小火煮2-3小时(参见食谱的第5步)。享受吧!gydF4y2Ba
喜欢这个食谱!由于严重的食物过敏,我很难找到简单的食谱,每个人都可以吃。很高兴有一个简单的猪肉摩擦食谱和一种新的方法来准备一顿大餐,而不需要这么努力!谢谢你!gydF4y2Ba
克里斯汀,谢谢你这么棒的食谱。这是我为数不多的几次在烹饪时闻起来如此美味的东西之一,然后吃起来更好!我完全按照食谱做的。我的里脊肉重2.32磅。我用小火煮了4个小时,它非常湿润。我丈夫说要把这个食谱放在我们的餐盘里。gydF4y2Ba
我的家人都很喜欢!如此简单,却又湿润、鲜嫩、美味!谢谢!gydF4y2Ba
我可以用什么代替洋葱片?如果我煎脱水洋葱(我丈夫唯一会吃的一种“洋葱”),能起作用吗?谢谢!gydF4y2Ba
你不必吃洋葱;它们主要是用来增加味道和水分的,所以你可以把里脊肉放在洋葱上面煮,但如果你愿意,就不要吃了。我没有用脱水洋葱,但我觉得也可以。gydF4y2Ba
今晚做的这个太棒了。每个人都喜欢它。我一定会再来的。gydF4y2Ba
我能在里面放些土豆吗gydF4y2Ba
你好特里,gydF4y2Ba
猪肉烤熟的时候土豆是不会熟的。我建议把它们分开煮gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba食谱很好。gydF4y2Ba
我可以用什么调味料代替百里香?gydF4y2Ba
你可以用意大利调味料,干迷迭香或干牛至。或者你可以不加百里香而不加替代品猪肉还是很美味的。gydF4y2Ba
我没有用我的砂锅,而是在一个有盖的锅里用慢烤箱烤,非常美味。gydF4y2Ba