首页gydF4y2Ba»gydF4y2Ba慢炖锅gydF4y2Ba»gydF4y2Ba锅炖牛肉gydF4y2Ba

锅炖牛肉gydF4y2Ba


请参阅我的指南gydF4y2Ba如何使用快煲电锅gydF4y2Ba.gydF4y2Ba


锅炖牛肉gydF4y2Ba用牛肉、蘑菇和洋葱配上浓郁的奶油酱汁很容易做。配上鸡蛋面或土豆泥,是一顿丰盛舒适的大餐。gydF4y2Ba

炖牛肉配鸡蛋面。gydF4y2Ba

没有比这道令人垂涎欲滴的炖炖牛肉更好的安慰食物了。嫩口的牛肉和蘑菇在奶油和美味的酱汁中,这个简单的牛肉stroganoff食谱一定会满足。当你渴望传统的自制安慰食物时,做它,可以从内而外温暖你。gydF4y2Ba

就像gydF4y2Ba即食锅炖牛肉gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba炖牛肉gydF4y2Ba这道炖牛肉炖锅做起来很简单。通过用慢炖锅烹饪stroogoff,你可以享受到提前准备的所有好处。知道晚餐早早就准备好并做好了是最好的感觉!gydF4y2Ba

炖炖牛肉。gydF4y2Ba

下次你需要gydF4y2Ba简单的晚餐创意gydF4y2Ba,这道炖锅stroganoff的食谱会为你准备的!它既温暖又有家的味道,配上面条或奶油,简直令人无法抗拒gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

锅炖牛肉的配料gydF4y2Ba

炖牛肉的配料。gydF4y2Ba

  • 牛肉:gydF4y2Ba传统的烤炉上用stroganoff的食谱使用切好的牛排,如西冷牛排或肋眼牛排,切成细条。然而,用慢炖锅,你可以用不太嫩的牛肉,因为慢炖过程使肉变嫩。使用炖牛肉使这个食谱特别简单,因为你不需要自己把肉切成方块。你也可以用烤过的无骨牛肉块切成小块。gydF4y2Ba
  • 盐和胡椒:gydF4y2Ba给肉调味。gydF4y2Ba
  • 橄榄油和黄油:gydF4y2Ba用来烤牛肉sautéing洋葱和蘑菇。黄油使肉汁更加浓郁。gydF4y2Ba
  • 洋葱:gydF4y2Ba切成薄片,煮的时候它就会融化在肉汁里。gydF4y2Ba
  • Cremini蘑菇:gydF4y2Ba如果你没有奶油蘑菇,你可以用普通的纽扣蘑菇代替。gydF4y2Ba
  • 大蒜:gydF4y2Ba的味道。gydF4y2Ba
  • 面粉:gydF4y2Ba加面粉有助于肉汁变稠。gydF4y2Ba
  • 牛肉汤:gydF4y2Ba我建议使用低钠牛肉汤,这样你就可以更好地控制菜中的盐量。gydF4y2Ba
  • 伍斯特沙司:gydF4y2Ba为了味道的深度。如果需要的话,你可以用2茶匙的第戎芥末来代替伍斯特沙司。gydF4y2Ba
  • 干百里香:gydF4y2Ba增加了另一层微妙的味道。gydF4y2Ba
  • 酸奶油:gydF4y2Ba让酱汁变得奶油般浓郁。纯希腊酸奶是不错的替代品。一定要用全脂酸奶或酸奶油来防止凝结。gydF4y2Ba

如何制作锅炖牛肉炖菜gydF4y2Ba

像大多数gydF4y2Ba瓦罐食谱gydF4y2Ba这道stroogoff很容易做!gydF4y2Ba

首先,把牛肉烤焦。gydF4y2Ba在热煎锅中,用橄榄油将牛肉块煎成棕色,并用盐和胡椒调味。然后把牛肉转移到瓦罐里。gydF4y2Ba

把牛肉块放在煎锅里煎成褐色。gydF4y2Ba

然后,把洋葱和蘑菇煎成棕色。gydF4y2Ba在锅中加入黄油,然后放入洋葱片和蘑菇片。烹饪,经常搅拌,直到软化和棕色。gydF4y2Ba

用煎锅煎蘑菇和洋葱。gydF4y2Ba

做肉汁。gydF4y2Ba加入蒜末和面粉搅拌。搅拌30秒,煮掉生面粉的味道。然后倒入牛肉汤,煮至浓稠。一定要把锅底的棕色部分(味道!)刮掉。把煎锅里的东西移到瓦锅里。gydF4y2Ba

蘑菇洋葱肉汁煎锅。gydF4y2Ba

慢煮。gydF4y2Ba将伍斯特沙司和干百里香放入慢炖锅中搅拌。然后盖上盖子,小火煮6-8小时或大火煮3-4小时。gydF4y2Ba

在慢炖锅中加入伍斯特沙司和其他食材。gydF4y2Ba

让它像奶油一样!gydF4y2Ba最后,加入酸奶油搅拌,使酱汁呈美味的奶油状。品尝俄式酸奶,如果需要,可以再加点盐和胡椒粉。gydF4y2Ba

在炖锅中加入酸奶油。gydF4y2Ba

食谱秘诀gydF4y2Ba

  • 多肉的菜可以把牛肉的量增加到1.5或2磅。如前所述,菜谱中牛肉和蘑菇的比例相当。gydF4y2Ba
  • 你可以把食谱加倍来喂饱一群人。在一个5夸脱的慢炖锅里,有足够的空间来做两道菜。gydF4y2Ba
  • 你能用小火煮鸡蛋面吗?在我的食谱测试期间,我尝试了它,我们更喜欢这个面条分开煮的食谱。这也给你提供了灵活性,因为你可以把俄式炒蛋配在面条、土豆泥、米饭等上面。在慢锅里煮的面条有点糊状,并吸收了一些酱汁,尤其是在冰箱里储存了一天之后。gydF4y2Ba

炖牛肉配蘑菇配面条。gydF4y2Ba

炖牛肉配什么gydF4y2Ba

这锅炖牛肉配鸡蛋面,意大利面或gydF4y2Ba土豆泥gydF4y2Ba充分利用美味的酱汁。你也可以把它和米饭一起吃gydF4y2Ba如何煮米饭gydF4y2Ba).菜花米饭是一个很好的低碳水化合物的选择。gydF4y2Ba快煲土豆泥gydF4y2Ba很容易做,而且做成奶油状蓬松。gydF4y2Ba

在旁边,享受一个薯片gydF4y2Ba蔬菜沙拉gydF4y2Ba,gydF4y2Ba烤胡萝卜gydF4y2Ba或gydF4y2Ba烤青豆gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

储存和加热提示gydF4y2Ba

  • 冰箱:gydF4y2Ba用密封的容器将俄式酸奶放入冰箱,最多可保存3天。gydF4y2Ba
  • 冰箱:gydF4y2Ba让它完全冷却,然后在密封容器中冷冻2个月。在冰箱里解冻一晚再加热。gydF4y2Ba
  • 再热:gydF4y2Ba在炉子上用中低火加热stroogoff,或者用微波炉加热。gydF4y2Ba

慢炖牛肉配鸡蛋面,用叉子。gydF4y2Ba

更多最喜欢的瓦罐食谱gydF4y2Ba

锅炖牛肉gydF4y2Ba

慢炖牛肉炖蘑菇配面条。gydF4y2Ba
打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba1票制gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 俄罗斯gydF4y2Ba
关键字gydF4y2Ba 瓦罐炖牛肉炖牛肉,慢炖牛肉炖牛肉gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 348gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
炖牛肉很容易做,用鲜嫩的牛肉块、蘑菇和洋葱浇上浓郁的奶油酱汁。配上鸡蛋面、土豆泥、意大利面或米饭,是一顿丰盛而舒适的大餐。gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba炖牛肉gydF4y2Ba(或去骨烤牛肉,切成一英寸大小的方块)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba中黄洋葱gydF4y2Ba(切成薄片)gydF4y2Ba
  • 16gydF4y2Ba盎司gydF4y2Bacremini蘑菇gydF4y2Ba(切)gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba低钠牛肉汤gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干百里香gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸奶油gydF4y2Ba(或全脂原味希腊酸奶)gydF4y2Ba
  • 煮好的鸡蛋面、土豆泥或米饭等。gydF4y2Ba(服务)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。加入牛肉,撒上盐和胡椒。把牛肉烤到四边都变成褐色。把牛肉放入小锅中。gydF4y2Ba
  • 在煎锅中加入黄油。融化后,加入洋葱和蘑菇。烹饪时经常搅拌,直到洋葱和蘑菇变软,大约需要5分钟。gydF4y2Ba
  • 加入大蒜和面粉,搅拌30秒。加入牛肉汤搅拌。煮1-2分钟,搅拌,刮掉锅底任何棕色的部分,直到变稠。把煎锅里的东西转移到慢炖锅里。gydF4y2Ba
  • 将伍斯特沙司和干百里香放入慢炖锅中搅拌。gydF4y2Ba
  • 盖上盖子,用小火煮6-8小时或用大火煮3-4小时。gydF4y2Ba
  • 加入酸奶油(或普通希腊酸奶)搅拌。尝一下味道,如果需要,可以再加点盐和胡椒。搭配鸡蛋面、土豆泥、米饭等食用。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 多肉的菜可以把牛肉的量增加到1.5或2磅。如前所述,菜谱中牛肉和蘑菇的比例相当。gydF4y2Ba
  • 你可以把食谱加倍来喂饱一群人。在一个5夸脱的慢炖锅里,有足够的空间来做两道菜。gydF4y2Ba
  • 用密封容器将剩余的stroogoff保存在冰箱中最多可保存3天,或在冰箱中最长可保存2个月。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba348gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba31gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba97gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba880gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba1195gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba309gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba85gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
营养信息是一种估计。gydF4y2Ba
试过这个食谱吗?gydF4y2Ba提到gydF4y2Ba@kristines_kitchengydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# kristineskitchenbloggydF4y2Ba!gydF4y2Ba
保存配方gydF4y2Ba

这个网站包含附属链接。如果您通过这些链接进行购买,我可能会收到一个小的佣金,没有额外的费用给您。感谢您对克里斯汀厨房的支持!新利18备用网gydF4y2Ba