首页gydF4y2Ba»gydF4y2Ba慢炖锅gydF4y2Ba»gydF4y2Ba好莱坞大道gydF4y2Ba

好莱坞大道gydF4y2Ba


请参阅我的指南gydF4y2Ba如何使用快煲电压力锅gydF4y2Ba.gydF4y2Ba


这些gydF4y2Ba好莱坞大道gydF4y2Ba鲜嫩多汁,边缘酥脆诱人。用慢炖锅制作,这些猪肉肉卷饼很容易制作,适合做墨西哥玉米卷、油炸玉米饼、玉米片等!gydF4y2Ba

四份猪肉煎玉米卷放在盘子里。gydF4y2Ba

鉴于我对墨西哥菜和慢炖锅的热爱,很容易理解为什么carnitas是我最喜欢的简单菜之一gydF4y2Ba慢炖食谱gydF4y2Ba.对于墨西哥玉米卷之夜或五月五日节来说,这道carnitas食谱是无与伦比的!gydF4y2Ba

这些carnitas是非常多才多艺的。他们做的猪肉玉米饼最好吃,他们是美味的玉米卷饼馅料,他们把油炸玉米饼提升到了一个全新的高度。你也可以把它们添加到玉米煎饼碗,玉米片和更多!gydF4y2Ba

做一大堆,在一周中享受各种美味的饭菜。或者,把剩菜放在冰箱里,稍后作为一顿快餐。gydF4y2Ba

用钳子在烤盘上夹肉卷。gydF4y2Ba

Carnitas是什么gydF4y2Ba

Carnitas是墨西哥的一种拉猪肉,通常用猪屁股或猪肩肉做成,慢炖至肉质鲜嫩多汁。正宗的carnitas通常用猪油烹饪,但这个食谱要求用洋葱、大蒜、橙汁和酸橙汁慢炖调味猪肉。虽然这个食谱可能不是100%的传统,但我向你保证它非常美味。gydF4y2Ba

最好的部分是你把猪肉丝放在肉鸡下面得到的酥脆的部分。肉质酥脆,肉质鲜嫩,肉质多汁。gydF4y2Ba

Carnitas食谱配料gydF4y2Ba

carnitas食谱的配料。gydF4y2Ba

  • 猪肩肉或猪屁股肉:gydF4y2Ba这是做肉卷最好的猪肉,因为它们的脂肪含量较高,使猪肉更加鲜嫩多汁。gydF4y2Ba
  • 调味:gydF4y2Ba干牛至、孜然粉、辣椒粉、盐和胡椒粉使猪肉如此美味。gydF4y2Ba
  • 橙汁和酸橙汁:gydF4y2Ba这些有助于使肉在烹饪时变得更嫩、更香。gydF4y2Ba
  • 洋葱和大蒜:gydF4y2Ba为了更多的味道!gydF4y2Ba

如何做CarnitasgydF4y2Ba

下面是制作这道食谱的简单步骤。你可以在下面找到完整的食谱,包括配料数量和说明。gydF4y2Ba

  1. 把猪肉放进慢炖锅里。用调味料揉搓。gydF4y2Ba
  2. 加入橙汁,酸橙汁,洋葱和大蒜慢炖。gydF4y2Ba在慢炖锅中加入洋葱,大蒜,橙汁和酸橙汁。gydF4y2Ba
  3. 盖上锅盖煮至猪肉易碎。这大概需要8到10个小时,或者5到6个小时。gydF4y2Ba
  4. 从慢炖锅中取出猪肉。用两把叉子切丝。gydF4y2Ba
  5. 为了让猪肉边缘酥脆(最好的部分!)把切碎的肉卷放在烤盘上,放在肉鸡下面几分钟,直到边缘开始酥脆和焦糖化。我喜欢加一点慢火炖出来的汁来提味,但不要加太多,猪肉会变软。gydF4y2Ba猪肉肉丝放在衬箔的平底锅上。gydF4y2Ba
  6. carnitas实在是太好吃了,你会想直接从锅里拿出来吃的!我们最喜欢的吃法是裹上暖暖的gydF4y2Ba玉米粉圆饼gydF4y2Ba上面撒上洋葱碎、鳄梨和新鲜的香菜。挤一点新鲜的青柠汁在这里也很美味。gydF4y2Ba

墨西哥拉丝猪肉放在碗里,配上香菜。gydF4y2Ba

常见问题gydF4y2Ba

  • 我可以用猪里脊肉还是猪里脊肉?gydF4y2Ba这些猪肉切块不适合做carnitas肉卷,因为它们不那么嫩,也不那么美味。猪肩肉和猪屁股肉脂肪含量高,肉丝嫩滑可口,令人垂涎欲滴。gydF4y2Ba
  • 猪臀肉/猪肩肉可以用骨头吗?gydF4y2Ba是的,但由于骨头的原因,可能要花更长的时间。gydF4y2Ba
  • 我可以冷冻肉卷饼吗?gydF4y2Ba是的,carnitas冻得很好。将切碎的猪肉和一些果汁放在一个密封的容器中,在冰箱中保存最多3个月。在冰箱里解冻一夜。最好是冷冻后再放在烤架下烤脆。这样,你可以在烤箱的烤盘上重新加热,同时使它变脆。gydF4y2Ba
  • 我可以用快煲煮肉卷吗?gydF4y2Ba是的!你会爱上我的gydF4y2Ba即食炖肉卷gydF4y2Ba食谱!gydF4y2Ba

服务的建议gydF4y2Ba

Carnitas可以用来做肉丝玉米饼,玉米卷饼或油炸玉米饼。试着把它加到玉米片里,或者放在玉米煎饼碗里或沙拉里。或者简单点,配上墨西哥肉卷gydF4y2Ba大米gydF4y2Ba,豆类和gydF4y2Ba鳄梨色拉酱gydF4y2Ba吃顿快餐。gydF4y2Ba

试试下面的一两个食谱,让这顿饭更完美:gydF4y2Ba

盘子里有四个墨西哥玉米卷,背景是一碗墨西哥玉米卷。gydF4y2Ba

Carnitas(慢炖食谱)gydF4y2Ba

打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba4gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
课程gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba
菜gydF4y2Ba 墨西哥gydF4y2Ba
关键字gydF4y2Ba 肉卷饼,肉卷饼食谱,猪肉肉卷饼gydF4y2Ba
准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba份gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 309gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
这道Carnitas食谱很容易在炖锅里做。它鲜嫩多汁,边缘酥脆诱人。用它来做猪肉玉米饼,油炸玉米饼,玉米片,玉米卷饼和更多!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba无骨猪臀或猪肩*gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橙汁gydF4y2Ba(从两个小橘子到一个大橘子)gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酸橙汁gydF4y2Ba(来自2个酸橙)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba(切)gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba(剁碎)gydF4y2Ba
  • 玉米饼,切碎的洋葱,切碎的新鲜香菜,鳄梨,酸橙等。gydF4y2Ba(按需要上菜)gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将猪臀肉放入慢炖锅中。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗里,搅拌干牛至,孜然,辣椒粉,盐和胡椒粉。把香料混合物涂在猪肉的四面。把猪肉放在慢炖锅里,让它有肥肉的一面朝上。gydF4y2Ba
  • 将橙汁和酸橙汁倒在炖猪肉的四周,这样就不会冲洗掉猪肉上面的香料。将洋葱和大蒜放入慢炖锅中。gydF4y2Ba
  • 盖上锅盖,小火煮8-10小时或高火煮5-6小时,直到猪肉容易碎裂。gydF4y2Ba
  • 把猪肉从炖锅里的液体中捞出来。用两把叉子把猪肉切成丝,去掉多余的肥肉。gydF4y2Ba
  • 你可以现在就把猪肉端上来,或者(最好的方法!)把它放在烤箱下面烤脆。为了使猪肉酥脆,将其铺在带边的烤盘上(如果愿意,你可以在烤盘上铺上箔纸,以便清理)。往猪肉里加入一点慢火炖出来的汁,但不要太多。把猪肉放在烤箱下烤5到10分钟,直到边缘开始变脆。gydF4y2Ba
  • 可以在玉米饼里加上自己喜欢的配料,也可以放在卷饼碗里,或者沙拉上。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 你可以在这个食谱中使用3到5磅的猪屁股或猪肩肉。gydF4y2Ba
  • 你需要一个5夸脱或更大的慢炖锅来做这个食谱。gydF4y2Ba
  • 猪肉在烹调前应充分解冻。gydF4y2Ba
  • 剩余的carnitas可以储存在一个密封的容器在冷冻室长达3个月。在冷冻之前加入一些肉汁。最好先将肉丝冷冻后再放在烤架下烤脆。这样,你可以在烤箱里重新加热,同时把猪肉烤脆。在冰箱中解冻一晚后再加热。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba/8熟肉卷gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba309gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba52gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba136gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba710gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba948gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba128gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba12gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba41gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
营养信息是一种估计。gydF4y2Ba
试过这个食谱吗?gydF4y2Ba提到gydF4y2Ba@kristines_kitchengydF4y2Ba或标记gydF4y2Ba# kristineskitchenbloggydF4y2Ba!gydF4y2Ba
保存配方gydF4y2Ba

本网站包含会员链接。如果你通过这些链接进行购买,我可能会收到一个小的佣金,在没有额外的费用给你。感谢您对克里斯汀厨房的支持!新利18备用网gydF4y2Ba